店家：小方舟串燒酒場
消費時間：2011/02/21
地址：台南市東區林森路二段59號
電話：(06) 2367399
營業時間：週日~週四 17:30~01:00
週五、週六 17:00~02:00
全年無休
每人價位：單點式的，可參考食記價位
可否刷卡：否
阿曼達有圖無音樂網誌 (真相底加啦!)
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34480136
阿曼達又發現優質好店啦！！
這次是位於林森路二段的「小方舟」居酒屋
小方舟是大學路十八巷「諾亞方舟」的姐妹店唷！
開學第一天提振精神的最佳辦法就是品嘗美食啦
之前經過就一直覺得這間店很有FU~
終於有機會可以大快朵頤啦！
這次拍攝難度比漢堡跳舞還要高
晚上在居酒屋用餐，店內又走燈光昏黃的優閒氣氛
阿曼達不是專業攝影師，只能盡力而為啦！
一樓空間不大，戶外也有座位
夏天坐在外面喝幾杯應該挺不錯的 ^^
有二樓，但今天沒有開放
小菜 → 毛豆
綜合沙拉 180元
這道讚！視覺享受100分
店員端上桌時一整個讓人心花怒放~~ ^_______^
食材很豐富唷，有玉米、青花菜、蟹肉棒、蘆筍、玉米筍、柳丁..等
搭配酸酸甜甜的蘋果醋佐料
少了平常千島沙拉醬的油膩，多了輕甜爽口的感覺
真的超想要點兩杯"壁魯"來配
可惜阿曼達晚上還要上課只好作罷 >"<
(而且呀，阿曼達在旁邊偷偷觀察櫃檯的師父
他們都是很用心地處理每項食材
連葉菜類的都是一片一片地檢查，不誇張唷
讓阿曼達吃起來很放心)
北海道紅蟳時鮮鍋 380元
你看看~你看看~ 如果兩個人用餐點這一鍋的話其他品項可就要點少一點啦
吃完一整個飽到翻肚 >"<
店員上菜時有介紹紅蟳鍋是用北海道昆布高湯作為湯底
所以建議先品嚐高湯原味
之後再依個人喜好佐以醬料
淺嚐一口...嗯!! 嚐得出昆布和蔬菜的鮮美甜味
連挑食的阿曼達不小心吃到大蔥時都感到驚艷!!
超鮮甜的，如果是這樣的蔥就OK，完全不討厭
但是有一個小小缺點
吃螃蟹會把手弄得髒髒
下次來小方舟應該會考慮點小黑板上寫的鮭魚海帶味增鍋 (220元)
方便食用，價錢比較便宜不知道會不會很小鍋
但這樣可以多點其它東西就是了
唐辛子燒肉 120元
不太吃辣的阿曼達只有吃一小口
基本上唐辛子是辣椒嗎???
不過肉吃起來挺軟嫩的
男生消這盤超快!!
明太子馬鈴薯 45元
這個好吃!! ^^
烤到熟透的馬鈴薯配上明太子
想不到還挺搭的
如果可以灑上Cheese粉會不會更好?? (妳以為是夜市焗烤馬鈴薯呀?? >"<)
明太子醬烤飯糰 50元
月見雞肉丸 50元
其實本來想點明太子雞肉丸
但點一點發現太多"明太子"了，所以改點這道
老實說店員送上來的時候有點小傻眼......
這.....但是要給我丟到火鍋裡的嗎?? >"<
經過說明才發現，這顆生蛋黃是用來當作雞肉丸沾醬的喔!
(頓時想到月見雪花冰上也有一顆蛋黃)
其實兩者搭配在一起會讓雞肉變得更軟嫩
如果不敢吃生蛋的可能就要避開囉！
雞翅串燒 40元
豬肉蘆筍串燒 40元
(一上桌就被掃光了，沒有拍到 :P)
整體來說，跟一般碳烤店比起來，店面環境挺乾淨整潔的
餐點表現都還算中上，這次沒有點到地雷
重點是正妹店員的服務態度都很好唷！(穿和服和木几耶！)
以後導談或家聚可以不用再吃阿進仔或夜貓子
阿曼達多了一個好去處：小方舟~
夏天快來，一起大口喝啤酒享受美食吧!!!!
PS: 阿曼達發現這間有簽食我卡特約
出示食我卡可以招待「料理長手作小菜一份」
有食我卡的記得帶去吶！
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