[食記] 日耳曼小鎮

[Beckcloud (可樂)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: Beckcloud (可樂) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 日耳曼小鎮
時間: Thu Mar  6 02:23:25 2008

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店名：日耳曼小鎮
地址：台中市北區陜西路35號
電話：[phone]
價位(每人)：150以上 (啤酒)
營業時間：11:30~22:00 供餐時間 11:30~14:30 17:30~20:30
停車：似乎有專用停車場
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有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/prince0405&article_id=13658158

日耳曼小鎮官網
http://www.germanytown.com.tw/


話說自從我因為核果變成豬腳控後
上次請小公主去跟他學長借核果85折卡
沒想到他學長改推日耳曼0.0...

話說小公主的學長"胖胖"也是個美食控
經他一說~日耳曼的豬腳是我吃過最好吃的balabala...
所以我們就打定主意要找一天來吃看看=ˇ=

爬了爬板上文章
也看了他們的官網 http://www.germanytown.com.tw/
這間餐廳比想像中的還要偏僻ˊˋ

其實本來是想要吃2/14
可是寒假中溜上來台中玩的我不能待太久
所以匆匆的訂位匆匆的在2/13先吃了

這家店不大
也不像綠園道附近的餐廳著重裝潢
每個位置統一是紅桌巾上有白色的餐紙
整體來說算是簡單大方

帶位人員非常的客氣
領我們入座之後隨即送上金色的menu



當天是兩台相機在拍照
但是我的相機照片卻怎樣傳不進電腦
本來有拍他的menu想給大家做參考的說><"

日耳曼有"松木煙燻豬腳"和"酥烤脆皮豬腳"都是490元
附餐有:特製湯品 鮮蔬沙拉 雜糧麵包 甜品 飲料
不過都是配好的沒辦法做選擇

而其他排餐的價錢也不算高~大概是200多~4.500間
最重要是他們不收服務費喔!!

因為是衝著他們家豬腳而來
所以我們預先訂了雙份的酥烤脆皮豬腳 (680元)
聽說現烤要等很久~所以建議先訂喔^^

那麼就來小介紹一下當天的餐點吧


田園蔬菜濃湯

感覺是南瓜濃湯
雖然濃郁但不會太膩
也不會過分的甜或是過鹹
我覺得份量給得剛剛好


黑麥雜糧麵包+酸奶醬

事隔久遠~不太確定那醬叫甚麼名字
我是覺得他的酸味有點嗆
單吃麵包就很香了...醬我不愛ˊˋ


鮮蔬沙拉

都是常見的生菜沙拉配菜
但是發現有奇異果乾夾雜其中
酸酸甜甜很好吃=ˇ=
而且他的沙拉醬是用優酪乳的感覺
不像普通沙拉醬或是油醋醬
感覺微酸且很清爽

吃到這裡肚子剛剛好準備好要吃主餐
我覺得日耳曼值得推崇的一點就是他副餐的份量抓得剛剛好
讓你吃完後不會過分飽足反而很期待主餐快點上


雙份的酥烤脆皮豬腳

光看就很好吃吧(笑)
服務人員把她端上來時我口水幾乎是用噴的阿XD

這道豬腳服務人員建議先用手把脆皮剝下來吃
當然等服務人員走了之後我們就七手八腳的把它分屍了XDD

這豬腳的皮真的不是普通的酥脆
真是不枉費它的名字
咬起來會有喀拉喀拉的聲音

當天的豬腳我小覺得炸過頭
雖然好吃但肉似乎就不是那麼的鮮嫩
有點覺得連肉都酥酥的XD

配菜部分
它的芥末醬我覺得沒核果好吃
酸菜沒布塔好吃

但整體來說還是有70~80分
下次應該還會去試試日耳曼其他的餐


雜糧飯+洋芋泥

因為是雙份的套餐
所以它的副餐也有兩份
請服務人員有說飯和洋芋泥都可以再續

他的飯沒有多餘的調味但有穀類自然的香氣
口感有些硬~不過我覺這樣很香~我喜歡!

至於洋芋泥它是用胡椒調味的
不是太特別~小公主吃了一口就嫌棄他XD

另外就是點套餐的話可以加點德式香腸
一種是100 兩種180 三種270

共有以下口味可以選擇(照著它菜單打的)

德國風味腸(香醃味濃) 義大利香腸(鹹香可口)
布雷特肉腸(肉汁鮮美) 紐倫堡香腸(香氣十足)
香辣開京腸(微辣辛香) 香濃芝士腸(濃郁芝士)
煙燻柏克腸(煙燻口味) 奶油酸菜白腸(滋味豐富)
法蘭克福香腸(鮮香原味)

服務人員說越上面的味道越重
請他推薦時他說芝士很香很多人點芝士口味
喜歡吃辣可點香辣開京 德國腸較鹹 紐倫堡香料味重


香濃芝士腸(左下)+紐倫堡香腸(右上)

這是我們後來選擇的兩種
他送上來後有建議我們從味道較淡的芝士腸先吃

芝士腸裡面滿滿的起司~切下去時會爆漿XD
熱的時候吃覺得還好(因為裡面起司流光了ˊˋ)
等它冷掉再吃就覺得超好吃的...
咬下去滿口的起司香氣真的很棒

紐倫堡香腸口感很硬很結實
完全的德式香料香腸風味
不過單吃太大口會覺得它很鹹
建議小口搭配附餐食用
雖然沒吃過其他口味不過我推薦這口味~有特色~好吃!

小公主還亂拍了可怕的杯盤狼藉貌
不過為了不影響大家食欲我就不放在食記裡面了XD


熱紅茶+櫻桃餅乾

因為我們沒換甜點(+60換成乳酪蛋糕)
原本以為是板上爬來的野莓凍
不過這天他附上的是小巧的櫻桃手工餅乾

熱紅茶跟一般餐廳一樣都是茶包
但是日耳曼的紅茶還不錯
(不知道是心理作用還是他選用的茶包真的比較好XD)
櫻桃小餅乾也好吃

吃完整個餐
這間餐廳給我的感覺就是...
不誇張~但每道餐都含蓄的好吃
(裝潢 盤飾 服務人員態度甚麼的都不會很誇張)

然後我也順手拍了一些他們家的擺設








沒很多~因為店也不大0.0...

另外還有一點要說的就是
當天我們到的時候已經是接近供餐的最晚時間了
但是他們並不會急著趕快出菜
我們吃到甜點時時間也已經接近他們打烊時間
有看到服務人員默默把"營業中"的牌子翻面成"休息中"
那時除了我們還有另一桌客人(人頗多~用完餐還留下來在聊天)
不過服務人員完全沒有趕客人的意思=ˇ=

最後我們去結帳
服務人員還給我們可愛的棒棒糖=ˇ=(大心)
而且兩個人才吃了870元
(日耳曼不收服務費喔!!!)

最後放上他們店面的樣子
希望可以幫助想要去吃的人找到他=ˇ=





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※ 編輯: Beckcloud       來自: 218.162.195.193      (03/06 02:23)
推 EO4ZZZ:推一個
→ Beckcloud:樓上不是我們家小幹幹嗎( ￣ c￣)y▂ξ
推 EO4ZZZ:                   幹麻?? 有何貴幹?
推 RobNen:在我家附近耶！
推 loamy:上周跟閃光去吃  覺得豬腳真得很讚  搭上德國啤酒  美味啊~
推 spyboy:這間不錯吃
推 yomeiloveyou:可樂你在台中唷＠＠！
→ Beckcloud:是壓米...我一直在台中阿...在東海0.0......
推 dragon49:店員很正
推 forellekimi:推日耳曼小鎮阿.....豬腳跟奶油酸菜雞腿都很好吃XD
→ Nicoleyang00:再也不去了明明就沒有客人也規定兩人只能做兩人桌
→ Nicoleyang00:也沒地方放外套放包包整各晚上也不過三桌客人
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