[食記] 核果聖誕大餐

[Beckcloud (可樂)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: Beckcloud (可樂) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 核果聖誕大餐=ˇ=
時間: Wed Dec 26 04:18:10 2007

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店名：核果美食工房
地址：台中市五權西四街六十一號
電話：[phone] 23781769
價位(每人)：960+10%服務費
營業時間：忘了...囧rz
停車：不太好停
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有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/prince0405&article_id=13287964


其實核果的食記跟心得板上已經不少了
但是因為這次是去吃聖誕大餐所以就來一篇心得
文筆不好大家就不要跟我太計較了嘿( ￣ c￣)y▂ξ

這次去吃核果是因為某學長欠我期中進補
而我又太想念核果的豬腳
所以恰恰好在聖誕夜跑去吃了我的聖誕豬腳=ˇ=
(本來是想吃沒吃過的布列塔尼的)

話是說上次去吃核果是三個多月前的事了
核果的氣氛很棒~所有服務人員的態度也很不錯
最令我念念不忘的是他的豬腳~豬腳~豬腳~

不過這聖誕特餐價錢不太漂亮
過年過節的總是要有點噱頭~但其實餐是差不多的
選擇比平常少~價錢卻比平常貴上許多(￣□￣|||)a

我們訂的是六點的位置
匆忙的從東海趕過去~剛好在保留訂位的六點十分趕到
(謎之聲:你化妝也化太久了吧= =+)
服務人員很親切的幫我們帶位
送上聖誕餐的食譜就開始為我們做簡介

"今天的餐點是balabalabala..."(以下省略)
我好佩服他們能把每道菜名跟做法背的清楚又詳細

核果的聖誕大餐總共有七道
1.聖誕佳節開胃酒

2.地中海風味冰脆沙拉鮮蔬棒

3.巴薩米克紅酒醋釀鮮蝦酪梨塔

4.西西里蘑菇燻肉巧達洋蔥濃湯

5.主菜(五項任選)
法式白酒蒜香燒烤鮮嫩春雞
精選美國特級菲力牛排
義式蘿勒野菇起司焗烤鮭魚菲力
德國皇家煙燻香烤豬腳
波爾多紅酒頂級無骨牛小排

6.經典濃醇巧克力蛋糕

7.飲料任選
經典醇味咖啡 日式抹茶玉露 皇家錫蘭紅茶 蜜釀桂花烏梅

廢話不多說~開始吃給你們看XDD

這是莎拉~
他附的沙拉醬是藍莓優格醬
第一次去吃時看到嚇一跳~覺得很噁心= =
但是吃進嘴裡卻驚為天人
好好吃阿>﹏<...

餐前酒跟莎拉~
我覺得不太有酒味
裡面有藍莓果粒~甜甜的很爽口^^

前菜~
蝦子好好吃~
搭著下面的馬鈴薯跟旁邊的油醋醬好棒好棒>﹏<...

濃湯~
這道在我去廁所時送上來
我回座時一整個就是被那橫躺在碗裡的帥氣的培根嚇傻
我吃到這道就快飽了
培根一直切不斷~單吃有點小鹹
後來被我遺棄在碗裡XDDD

我的主菜~德國豬腳=ˇ=
我今天就是為了這個而來的呀!!
核果的德國豬腳真是太~好~吃~了~~~~~
充滿香氣的豬腳放進嘴裡的那一刻
彷彿就像到了天堂...

他的豬腳很特別的是蜂蜜芥末醬
看起來突兀~但是味道卻很搭很搭~
我覺得這道菜是去核果必點的一道^^

笨蛋學長的主菜~菲力牛排
其實這有附上一小盤提味用的玫瑰鹽花
不過拍照時忘了讓他一起入鏡
我有偷吃了幾口~五分熟牛肉沾點鹽花
味道很鮮美甜嫩~好吃!

甜點~
這似乎也是聖誕節限定的
他的盤飾有雪跟聖誕樹的fu~超應景
巧克力味很濃郁~櫻桃醬微酸
搭著吃剛好可以中和甜味
上面裝飾的櫻桃是新鮮櫻桃喔!

飲料~
我點了普通的熱紅茶
回來才爬到大家推薦抹茶玉露><
不過紅茶香味配巧克力蛋糕很適合

我還隨手拍了一些他們家的佈置

不過核果燈光很暗
而且我的是古董沒防手震的相機
所以每道餐點都拍好多張
但卻還是好多照片不能用呀><

最後附上核果的外觀照

感謝各位的收看~喵

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推 timothykuo:看起來不錯吃  不過真貴.....
推 xiaowei:隔壁的布列塔尼更貴...囧
→ keepstudying:總覺得跟平常的套餐沒太大差別～但價格卻翻了快一倍
推 laechan:價格大概是MUGGLE的三倍,不過東西好吃就好囉^______^
推 gomeboy:堆春雞
推 rickey007:這次去吃核果是因為某學長欠我期中進補..推學長好人(淚)
推 ryokoon:學長也太好了吧= =
→ ryokoon:裝死裝很大
推 hen04:THU Chemistry?? 推一下學妹XD~~!!核果豬腳真不錯吃~懷念ing
推 kiki1219:原PO是正妹~~
推 orangetv:學長這是投資啊...我也想跟正妹吃聖誕餐
推 mcspaghetti:好好吃的感覺..可惜相片都糊掉了><(應該和防手震無關)
推 ezbird:果然是邪長啊，不過有正妹陪也得付出代價
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