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               【滴口水圖文版】          http://www.wretch.cc/blog/bonade/13524053 台南有一家咖啡館的蛋糕,被人稱為「蛋糕界的LV」 在團購圈裡大有名氣,也常是美食節目的常客 就是這一家啦~ 深藍咖啡館 很幸運的我們在台南,所以不用等團購不用花運費就吃得到囉 (¯(∞)¯) 從節目上看起來,感覺深藍應該還滿大間的 但到了那邊後才發現... 原來深藍小小間的 不過小小的店面,裡頭卻滿滿都是人 我們去的這天還不是假日下午呢 店門口擺滿可愛的包裝盒,都是外帶專用的哦 站在櫥窗外,不時飄來咖啡的香氣及嘈雜的人聲 店內的蛋糕櫃前,幾位客人駐足在此仔細地選擇等會要吃的蛋糕 於是我們就走進深藍咖啡館 店裡大概有20幾個位子,每個位子都離滿近的 加上桌子小小的,其實感覺有點擠 因為跟鄰桌的人靠太近了啦 ╯-____-)╯~═╩════╩═~ 深藍採用的是海洋色系普普風裝潢 走進店裡其實會覺得裝潢風格跟店名好像不太搭 感覺深藍應該是很沉穩、莊重的風格 不過這樣也滿可愛的啊 :) 在我們身後的牆壁是一大片的普普風壁紙 隨著角度不同,會變化不同的樣子 看久眼睛會花 囧 花了一下子的時間研究Menu,兩個人都很難決定該點什麼 因為深藍的茶類真的太特別了… 最後我們點了「卡薩布蘭加綠茶」跟Latte 接著就是到櫃台前選蛋糕啦~ 深藍有名的就是他的千層派,一組一組的千層派擺在蛋糕櫃裡 都還沒吃到就流口水了… 我們點了栗子跟焦糖口味的千層派 服務生貼心的送來開水和溼紙巾 過沒多久東西就全送來啦,小小一張桌子放滿一堆食物 焦糖千層派~ 透著光亮的表皮 吃下口會有淡淡的焦糖香,但不是會苦的焦糖 看那一層層的薄蛋皮,我一直覺得… 這裡是千層派最性感的部份 ( ̄▽ ̄#) 4、50層的煎蛋皮,微焦的樣子真令人心動 栗子千層派~ 其實我不敢吃蛋糕上的栗子 每次看到日本節,師父做著一顆顆的栗子蒙布朗 忽然就有種噁心的感覺… 不過深藍的栗子千層派真是深得我心啊 >/////< 恰恰好的栗子味,滑順的口感 搭配層層相疊的鮮奶油 科科科 跟焦糖比起來栗子太令人印象深刻了 深藍的Latte有滿滿的奶泡,綿密到化不開 卡薩布蘭加綠茶,深藍的茶類標榜從法國來的上等茶葉 其實一般人應該無法品嚐出差別啦… 我們也是 XD 不過剛倒出來的綠茶,連坐在對面的我馬上就聞到濃濃的茶香 很吸引人的香味啊… 喝下去帶點苦澀的味道,接著而來的是綠茶的香味 說真的… 喝下去真的會回甘耶 深藍的千層派吃起來不會很甜 一般人應該會覺得加了那麼多層鮮奶油,吃起來應該會很甜膩 但其實不會哦!! 甜度吃完整個剛剛好 不過說到蛋糕界的LV,我們吃起來是覺得還好 閃光說因為我們是凡人,所以吃不出LV的感覺 囧 可是用叉子切下千層派的感覺… 真爽 ..╮(﹋﹏﹌)╭.. 因為很多層,切下去就真的有那種一層一層切開的感覺 應該說切千層派變成我當時的小小樂趣… 深藍倒是有一個缺點,太吵了 小小的空間雖然也沒擠很多人,但講話的聲音真的很吵很雜… 另外深藍店內禁止攝影 不過應該跟ORO一樣,只能拍同伴跟食物 主要是店內裝潢不讓人家拍吧… --      I'm【大四囍】               http://0rz.tw/913xW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.180.127