推 clexane1syn:每次回家有經過一定買素料菜粽和味增湯 05/27 03:54
推 nrsvwo:我超愛吃他們家的肉粽~每次去必點兩顆+味噌湯！ 05/27 16:24
【端午節快到了圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/bonade/13592927
台南有家不輸給再發號的有名肉粽店
就是這家「劉家肉粽」啦～
不是台北石門的劉家肉粽哦，我們這兒可是道地台南味兒...
一到店裡我們迅速的點了以上這些東西～
因為是肉粽，也不怎麼需要等
只見店員熟練的從鍋子裡拿出熱騰騰的粽子
輕輕鬆鬆的將粽子滾出粽葉，放入碗裡
快快找位子坐下來品嚐哦～
先來介紹湯類，左邊這是味噌湯
劉家的湯類其實還滿大碗的
有些店家販賣的味噌湯小小碗，感覺只能配個飯
但劉家可不一樣吶... 這碗我們兩個人喝綽綽有餘啦
這個味噌湯啊... 味噌應該加了不少 XD
放在那邊沉了半天還是沉不太下去
湯的上面還放了好幾塊油條～ 哦～ 完美 ﹨(╯▽╰)∕
不過就是因為味噌加了不少，喝到後面會膩就是了...
味道濃厚的一道湯品 囧
右邊的是魚翅羹，料多多多多到爆炸了
劉家強調裡頭可是有筍絲、香菇、魚翅、肉絲
筍絲跟香菇是吃了不少，不過好像沒看見魚翅就是了...
這碗魚翅羹的優點就是料超多，缺點是......
是甜的耶... (￣□￣|||)a
雖然已經來台南四年，雖然知道甜是台南的特色
但我還是倒退了一步
不過總體來講這兩樣湯品都是可以點來喝喝看的啦～
素料菜粽～ 這就是特別的地方啦
其他地方的菜粽大多是花生粽花生粽花生粽
似乎吃素的人就只能陷入花生粽的無限迴圈當中 (／‵Д′)／~ ╧╧
劉家特地提供了包素料的菜粽哦 ：）
裡頭的料大致上就這樣子，有豆皮、香菇等等
灑上花生粉就可以吃囉～
再來就是普通肉粽，跟再發號比起來小了點
如果是食量小的女生的話應該一顆就夠了 ：P
噹噹～ 剖面圖
料其實沒有像再發號那樣滿滿的，主要集中在中間
內有瘦肉、肥肉、香菇、蛋黃
劉家跟再發號來比較一下的話...
再發號的肉粽比較大、內餡比較多，可以吃的很爽 (¯(∞)¯)
劉家的比較鬆軟、軟爛，較容易入口
醬油比較上，劉家是甜的
差別大概在這邊
另外湯的種類差別太大了，不列入比較 XD
我們去的是西門店，就是在三角窗那間
就是因為在馬路的轉角，變成在那邊吃飯要忍受下班的車潮
這點倒是比較可惜啦... 不然劉家還滿不錯的
地址：台南市西門路二段439號（西門店）
台南市長榮路五段6號（長榮店）
台南市崇德路408號（崇德店）
台南縣永康市民族路226號（大灣店）
電話：06-2251514（西門店）
06-2363123（長榮店）
營業時間：西門店、長榮店 24小時
崇德店 6:00～14:00
大灣店 6:00～12:00
價格：肉粽 30元
菜粽、素料菜粽 25元
魚翅羹 30元
味噌湯、素味噌湯 15元
順帶一提，西門店跟長榮店都是24小時營業的
可以列入宵夜清單裡面～
不過請注意晚上不要吃太多糯米......
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