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餐廳名稱:喜多園麵點王 地址:高雄市新興區南華路210號(近高捷高雄車站站出口) 電話:07-2382061 每人平均價位:NT$70左右 可否刷卡:否 有無包廂:無                              【歌聲輕輕唱圖文版】                   http://www.wretch.cc/blog/bonade/14752754 來介紹一家當時阿弘先生在補習時,個人也滿愛的一家麵店 (話說南華路上還真不少適合學生吃的料理啊......) 喜多園麵點王也位在南華路上,較接近高雄車站 在這邊除了看得到學生外,也出現不少上班族前來用餐 切一盤小菜,用大大的黃色塑膠盤裝著 這裡的小菜是乾的,有些麵攤則會再過個滷汁才上桌 簡單的淋上醬油膏、揮一匙蒜頭精,再灑點蔥花 好久沒吃到粉腸了啊!懷念這傳統的味道... 喜多園的海帶則是比較薄、軟一點,愛吃有口感的人可要失望了 基本款的湯麵,扣掉上頭的肉燥外 這碗還真的是「清湯掛麵」,只加了青菜的湯麵! 湯頭跟一般還加了油蔥、醬油…等等的湯頭不同,就很乾淨的湯啊… 相較之下吃起來也較沒負擔...... 不然有時喝湯麵的湯時,總有一股深深的罪惡感 XD 喜多園的麵條也是稍微特別的麵條,可不是一般陽春麵哦! 倒比較接近拉麵的麵條,有那麼一點彎彎曲曲的感覺 Q滑的口感,雖然不似傳統陽春麵的麵條那麼有嚼勁,但也相當不錯 喜多園的炸排骨...有單賣也有跟湯麵一起賣(也就是排骨麵啦~) 雖然只是一片薄薄的排骨,卻也不馬虎 只裹了薄薄的粉就下去油炸,炸好時灑上胡椒鹽 光這樣就好吃了,真的! 尤其是剛炸好時,熱騰騰的咬上一口,再配上一口味道不重的湯 其實不用多麼費心熬煮高湯,也不用想盡辦法做出無敵美味的炸排骨 只要一份現炸排骨和清淡的湯頭,就能替咕嚕咕嚕叫的五臟廟拜一拜 榨菜肉絲麵,跟湯麵比起來稍鹹的湯頭和大量的榨菜肉絲配在一起 要省錢又想吃比陽春麵好上一點的麵的話,榨菜肉絲是不錯的選擇啊~ 而且喜多園的榨菜肉絲麵不像有些店家只看得到榨菜 XD 大魯麵,喜多園的大魯麵跟印象中的大魯麵比較相像 因為很多店的大魯麵做的就像酸辣麵,只是味道沒那麼重 = =" 這碗麵唯一的敗筆大概是那一根根的魚羹吧...... 早知道裡面有魚羹,就叫老闆幫我換成木耳了 囧rz 另外像鍋燒系列也還滿不錯的,老闆總是給滿滿的料和麵 炒烏龍麵也是不錯的選擇! 喜多園除了湯頭清淡外,麵條也是選擇吃這間的原因 加上喜多園給的份量滿多的 像我們兩個食量滿大的(好啦,『我』食量很大可以了吧 (¯(∞)¯)) 通常來這邊只會點小碗的麵,這樣就吃得飽了 除了有一次我肚子很餓,點了一碗大碗的鍋燒麵以外 (不過我還是很拼命的吃完啦!!!!!!) 可惜的是還沒試過喜多園的飯類和水餃...... 但去那麼多次,好像也沒看過其他桌的點飯類厚 ( ̄ー ̄;) 好吧!哪天想到再去喜多園吃看看飯類吧~ 可是來到喜多園不吃它的麵,也很可惜吶...... --    【內有餓犬,請攜帶食物進場】        http://www.wretch.cc/blog/bonade -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.179.114