餐廳名稱：蘭城百匯（蘭城晶英酒店內）
地址：宜蘭市民權路二段36號
電話：03-9351000
營業時間：早餐06:30～10:00
午餐11:30～14:00
晚餐18:00～21:00
每人平均價位：早餐 成人NT$450/孩童NT$300
午餐 成人NT$680/孩童NT$360
晚餐 成人NT$780/孩童NT$460
（需加10%服務費）
可否刷卡：可
官網：http://www.silksplace-yilan.com.tw/
【歌聲輕輕唱圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/bonade/14909145
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=27&f=1749844959&p=15
蘭城晶英酒店，上一篇介紹飯店硬體的部份
接下來要介紹「吃」的部份囉～
蘭城晶英主要有三個用餐的地方
分別為「蘭城百匯自助餐」、「紅樓中式料理」、「大廳酒吧」
這次晚上的自助餐還有隔天的早餐都是在蘭城百匯用餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=27&f=1749844960&p=16
大廳酒吧的部份，看起來真的還滿不錯的啊…
只差位子與位子中間沒有隔開、沒什麼隱私的感覺
不然整體的氛圍還不賴
雖是正餐時間，還是看到不少客人坐在裡面吃東西、聊聊天
很有一致性的，酒吧的門口選用特殊的鏤空球當燈罩
似乎透過這顆球，酒吧裡的一切變的更迷人了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108397&p=0
嗯，廢話不多說，趕緊來介紹蘭城百匯的美食
在我們抵達蘭城晶英之前，司機就一直告訴我們蘭城晶英的buffet有多好吃有多好吃
比飯店界最有名的礁溪老爺、雲品（前汎麗雅）的buffet還好吃哦！
被他從高雄一路到宜蘭這樣一直說，我們對蘭城晶英的buffet實在是非常期待
進入蘭城百匯，也的確被它的陣仗給嚇了一下
裡頭的座位還真不少，用餐時間客人們來來去去、手裡端著滿滿的食物
令人眼睛一亮的就是甜點區有Haggen Dazs，雖然口味不是很多
餐點取用的地方大致上也分成三、四個區塊
例如照片中的義大利麵，就有麵條上的差別
光義大利麵就有三、四種不同的選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108398&p=1
這盤的東西大概是個人夾取重覆率最高的餐點吧？
貽貝、烤牛肉、筊白筍…等等
除了歐式取向的餐點，也有日式的天婦羅、壽司飯、蕎麥麵、小火鍋等等
現場也有工作人員當場製作日式的小東西供人取用
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108400&p=3
也有像這種一小盤、一小籃的開胃小菜
照片中這個是類似雞肉捲的小菜
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比較特別的大概就是像這樣的料理
現場有一個區塊是提供新鮮、未料理過的食材
你將選好的食材送給窗口的師傅，師傅便會幫你料理
在座位上等東西送來就可以囉！
除了蚵仔外，也有鮮魚之類的選擇
這個算是比較有趣的東西
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108402&p=5
蘭城百匯的甜點區，隨隨便便都大概有七種以上不同的甜點擺在現場
害我在甜點這一櫃走來走去、走來走去，都不知道要吃什麼 /_____\
因為每一盤的擺盤都好漂亮啊！
通常飯店的buffet都只是把蛋糕切一切、布丁整碗倒上去
比較少是像這樣還有經過擺盤的，這點值得誇獎
最後夾了這五種不同的甜點回來
嗯......五種都不好吃 囧囧囧囧囧
害我一整個囧到不行，還是得默默的吃完
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108404&p=7
水果、沙拉的部份選擇性也還算多
晚餐這樣走了好幾圈、吃了好幾盤下來
咱們可以開始給評語了～
好失望啊！！！！！！！
這個是我們幾個心裡的o.s.......
也許是期望過高，也許是標準過高
雖然蘭城百匯提供各式各樣不同的料理，讓人眼花撩亂
hmmmmm......套句苓仔堯常常形容墾丁夏都酒店的buffet
「走來走去，卻不知道要夾什麼」
對，就是那種感覺
有時提供那麼多東西反而不是一件好事
例如十種東西裡面只有一種是吸引人的
那不如將品項縮減到五樣，做到四樣是吸引人的
所以當我要去夾第二盤的時候，就走了很久才決定要吃什麼
到第三盤就開始出現同樣的東西了
我還算不錯，很努力的要去試不同的料理
其他人似乎意興闌珊，吃到第三盤就開始喀瓜子啦～
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第二天早餐，抱著平常心來到蘭城百匯
咦～早餐似乎比較好哦？
不對，應該說蘭城百匯是以晚餐的數量在準備早餐的buffet
所以早餐的buffet看起來也是相當豐富
但跟晚餐比起來較為清爽、健康的取向
光是筊白筍的料理方式就跟昨晚有很大的差別了
早餐一定要有的煙燻鮭魚也出現了，只是味道不是很夠
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=28&f=1599108406&p=9
有發現東西又重覆了嗎？是的，昨晚的問題又出現了
所以第二盤除了鮭魚、筊白筍、蓮藕、碗豆、小章魚外，味道都不怎麼樣
尤其是左上角那個豬肉片......都快被...烤乾了......
結果早餐吃最多的是............牛奶 XD
蘭城晶英啊，雖然硬體設施上算很優質
但餐點的部份實在讓人有點搭不起來，再加上司機大哥的超好吃洗腦
蘭城晶英的buffet一個人是NT$780+10%，礁溪老爺是NT$800+10%
差那NT$22，品質、水準差那麼多
若這個部份不去做改善的話，真忍不住要說啊...
就算房間、服務再怎麼優質都是沒用的
人家礁溪老爺有溫泉可以泡，那你呢？
你只佔了地利之便，其他都快輸啦......
蘭城晶英，加油吧!!!
如果你能把餐點水準提升上去，相信你會更完美！
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
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