餐廳名稱：Pizzeria TAVOLA手工義式比薩專賣店
地址：高雄市左營區保靖街60號（近高捷巨蛋站出口２）
電話：07-5567488
營業時間：11:00～14:30
17:30～22:00
（公休日詳見官方Blog，或電洽店家）
每人平均價位：NT$250～350左右
有無包廂：無
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzeria_tavola/
【歌聲輕輕唱圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/bonade/14892092
進新公司後，TAVOLA是我們同事間第一次聚餐的地方～
真是可喜可賀～可喜可賀啊～
（也是把同事推入火坑的第一步，哈哈哈哈哈）
沒想到的是，原來TAVOLA的本店在宜蘭啊？
同事之中有人從宜蘭來的吶…沒想到會在高雄吃到來自宜蘭的店家 囧
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在下班的尖峰時間順著博愛路來到TAVOLA，往旁邊一看
之前還滿愛去的沐之村就在街口，怎麼之前都沒注意到TAVOLA就在這邊呢？
就像要把自己藏住一樣，TAVOLA開設在巷子裡
不甚起眼的招牌，除非往裡面看去，不然不會知道這是一家賣什麼東西的店吧？
只見應該是櫃台的地方，疊了三疊高高的紙盒
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踏進裡面，小小的店面，硬要坐頂多坐個30人吧？
用舒服的黃色填滿整間店，柱子還用仿紅磚牆的壁紙貼著
除此之外沒有其他的擺設了，除了牆上一張張的照片
似乎是從IKEA購得的吧？不過有些很像是宜蘭的TAVOLA的照片
很調皮的，在每張桌子噴上TAVOLA的字樣
（來個義大利單字教學囉！「TAVOLA」在義大利文裡代表的就是「桌子」的意思）
往桌子底上一看，哦～果然又是IKEA XD
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桌上的杯子放置待會兒會用到的刀叉
比較有趣的是杯子本身，寫了許多種調酒所需的東西
像檸檬汁該放多少、冰塊該放多少等等
令人忍不住拿起來一邊轉一邊看
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感覺來到這邊大家都很用力的在吃
因為連叉子的頭都歪了…
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來TAVOLA必點的黃檸檬汁和粉紅檸檬汁
聽到檸檬汁就把眉頭皺起來或忍不住瘋狂分泌口水的人可以停止這些動作啦～
連我這種怕酸的人都敢喝了，何況是一般人呢？
（不過同事之一喝完仍是出現了酸梅臉 XD）
TAVOLA的黃檸檬汁用的是加州進口的漂亮黃檸檬
也就是味道比較柔和、入口不會太過嗆人的黃檸檬哦！
每天為各位客倌現榨，保證新鮮～
另一杯粉紅檸檬汁呢，則是加了蔓越莓果泥、同樣強調天然與新鮮
神奇的是，原本以為黃檸檬汁會比較酸，沒想到是粉紅檸檬汁比較酸耶…
要提醒的是，檸檬汁除非特殊原因還是不要去冰的好
因為一退冰，酸味和澀味就跑出來啦……
（除非你想不斷的加冰塊、瘋狂稀釋這杯好味道）
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服務生迅速的為我們端上沙拉--蕃茄起司
自從在古拉爵吃到這種跟一般沙拉比起來較為特別的沙拉後，幾乎有機會就會點這種沙拉
很符合人數，來了三組蕃茄加起司
剝去外皮的牛蕃茄與mozzarella親密的貼在一起，上頭淋上紅酒醋醬汁和少許沙拉醬
說實在的，每家的紅酒醋吃起來都不太一樣吶
像TAVOLA的紅酒醋味道就比較酸一些，而mozzarella沒什麼太重的味道
所以三者搭在一起倒是還不錯，只是紅酒醋變主角啦？
mozzarella和牛蕃茄反而是主角的的口感替身
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人不錯的服務生為我們小小的介紹一下TAVOLA的pizza
根據他們的統計，北部和南部愛吃的口味不一樣哦！
一邊愛吃重口味，一邊愛吃清淡一點的味道
哼嗯......至於哪邊愛吃什麼，我已經忘了，因為兩邊都好吃啊～
先來份口味比較重的西西里安納～
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11吋、約27cm的pizza，滿滿的舖上一層蕃茄醬
接著是蕃茄丁、鯷魚、酸豆、黑橄欖、奧勒岡、羅勒
最後是畫龍點睛的放上切成碎塊的義式香腸，還有灑上新鮮的起司
當剛出爐的pizza出現在你面前，已融化的起司似乎還會隨著拿起一片片pizza而流動
有點焦的義式香腸和烤軟的奧勒岡、羅勒
幾樣食材在圓圓的pizza上幻成一副鮮艷的圖畫
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TAVOLA的pizza是薄皮的，好久沒吃到薄皮的pizza的啊……
想到我們家閃光一直喊著要吃好吃的薄皮pizza，沒想到我先吃到了 ( ′-`)y-～
目前來說，TVAOLA的餅皮大概是我吃過最薄的吧？
（扣掉古拉爵，因為古拉爵的料實在少的可憐）
中間的部份，因為料很多的關係，幾乎感覺不到皮的存在
反而為口味偏酸的西西里安納增加了一股香氣
餅皮的外圈意外的好吃啊～吃起來就像法國長棍麵包
只是沒那麼硬，比較接近軟法麵包
第一次吃到好吃的pizza外圈，讓人想跟老闆說：
「老闆！請幫我打包一個pizza外圈！」
老闆：.........這年頭怎麼這麼多奇怪的客人，嘖嘖！
當然，不止是餅皮好吃，滿滿的料也是重點！
大量的蕃茄醬雖然酸，卻也開了大家的胃
柔軟卻不過鹹的起司與鯷魚、義式香腸一同咬下去
哦～忍不住開始搖搖搖～
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第二個pizza我們點雅格里歐香蒜雞肉，在介紹裡是屬於口味較淡的pizza
以香蒜做為基底，加上碎雞肉與蕃茄丁，最後還有滿滿的parmesan起司
那個parmesan起司啊，還真不是普通的滿！
多到讓人害怕等下會不會發生山崩之類的滿啊……
除了parmesan起司外，還淋上TAVOLA特製的大蒜香草醬
嗯…老實說這顏色配起來還滿妙的…
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雖然服務生說雅格里歐是清爽型的pizza，但後來反而覺得剛才吃的西西里安納味道較淡
大概是因為那層parmesan起司的關係吧？
切開後才發現，parmesan起司還真的多到會流下來，尤其是剛送來的時候
第一、二片吃的時候是滿滿的奶香與不太一樣的青醬味，令人不禁讚賞
到了第三片、有點冷掉時就變得有點可怕了……
只能說，parmesan起司還是不太適合拿來烤，磨碎吃就好啦……
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因為加點了一份套餐，有附上水果奶酪一份
這個水果奶酪的味道和口感剛好是我喜歡的那種
所以目前在TAVOLA、亨利、安多尼歐吃得到這種像慕斯一般的奶酪
可惜配的是水果，若是新鮮水果製成的果醬會更完美吧？
整體來說TAVOLA算一間c/p值滿高的餐廳
不過要多一點人一起去啊，不然吃不了幾款pizza
像我們三個女生就點了兩份pizza加套餐，吃的很飽…
TAVOLA的pizza，男生一個人吃一份也許差不多，女生就有點吃力
hmmmmmmmmmm......老實說還有好多種口味想吃啊～
尤其是好吃的餅皮，實在深得我心
不過宜蘭店和高雄店的菜單好像不太一樣，上次去的時候也還有一些甜點尚未推出
害我痴痴的望著黑板上的烤布丁啊......哭哭 /_______\
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
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