精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:驛站食堂 消費時間:2010年/06月 地址:高雄市三民區天津街2號 電話:07-3219986 營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30 每人平均價位:約NT$200                               【來聽音樂圖文版】                http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/63674043 這次來到驛站食堂也是意外啊~原本以為可能是吃壽喜燒之類的 沒想到到最後變成驛站食堂,就是這期日文課同學們的聚餐地點啦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328270&p=105 要是有在晚上坐北上的火車,也許會注意到在圍牆的另一邊有一家特別的餐廳 夜裡昏黃的燈光下,卻坐滿把酒言歡的人們 記得當時每個禮拜天晚上要回學校時,總好奇著這家店究竟賣的是什麼 為何有辦法生意一直維持的這麼好? 走入了門口,就像車站售票口的收銀台 「以酒會友」,大概就是驛站食堂最好的寫照 收銀台上的玻璃櫥窗,擺滿各種不同的酒,應該有點年紀了吧? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328271&p=106 花花草草,很有深山茅蘆的錯覺 不時從上頭灑下的水霧,讓畫面更迷離了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328272&p=107 門口室外的座外,很有氣氛 要是讓我坐在這個位子,絕對會腳癢不停去踩下面的踏板 似乎也是兒時的記憶,不停前後踩動踏板、上面的針車達達達縫製一件又一件衣服 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328273&p=108 磚牆上掛的是一張又一張十足復古的海報,賣酒的吧? 後來覺得這種早期只有人像和商品名的海報反而好看 不管是穿著和服或旗袍的女人,都透著一股專屬於女人的自信 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328274&p=109 驛站食堂走的就是這種早期的復古風,跟新竹的風城之月很像 只是風城之月比較像硬打造出來的餐廳 驛站食堂就像很久很久以前就在這裡的商家,後來改成餐廳的感覺 更為平民、更為親近 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328275&p=110 餐廳裡很貼心販售木質明信片,寄到歐洲也只要40元而已 要是有國外的觀光客來這裡用完餐,一定也會想寄一張明信片向親友分享 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328276&p=111 苦瓜丁香,NT$100 大概很多人一看到綠色苦瓜眉頭就皺起來了,實際上不會很苦 只是丁香的鮮味沒很重,大概是被苦瓜搶了鋒頭 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328277&p=112 豆乳高麗菜,NT$100 以餐廳來說,一盤份量不少的豆乳高麗菜只要100元,也算相當實惠 微微鹹香鹹香的滋味搭上爽脆的高麗菜讓人忍不住一口接著一口挾 但若豆乳的味道可以再重一點就好了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328278&p=113 客家小炒,NT$150 奇怪的是反而也很常見的客家小炒要價150元,而且裡面還沒有魷魚乾之類的食材 不過呢......個人很愛這道客家小炒裡面的豆干 豆干?豆干能有什麼特別的? 差別就在於驛站食堂的豆干切片後先稍微炸過,口感自然比一般的豆干好 有點漲起的豆干還順便把湯汁給吸在表層上,你說這樣的豆干會不好吃嗎 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328279&p=114 從隔壁桌(這次開兩桌)A來的......應該是回鍋肉或蒜仔肉的東西,NT$150 吃到這道時,就覺得驛站食堂是不是把很多食材切段、切絲後先過油 因為跟一般的熱炒比起來,口感豐富了一點 只是這道口味較重,較適合肚子很餓需要大量白飯的時候享用 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328280&p=115 接著這道個人也超愛,宮保皮蛋,NT$150 我也屬於怕辣一族(愛吃麻辣鍋的怕辣一族),能讓我不斷挾來吃代表實在不錯 雖然皮蛋已經被滿滿的花生和辣椒淹沒,實際上份量還是不少 一樣~皮蛋切塊後拿下去炸,炸完的皮蛋變更Q了 再將乾辣椒、花生、蔥段大火快炒 嘖嘖嘖,香噴噴的宮保皮蛋 看起來紅通通的,卻不會很辣,大概是用乾辣椒的關係 Q又帶點軟的皮蛋,透著一絲辣味 好想叫阿母下次也炒炒看 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328281&p=116 薑絲大腸,NT$150 驛站食堂的大腸炒起來比較偏軟Q,酸味也不是很夠 有種後繼無力的感覺...... 目前吃來吃去還是覺得三義勝興客棧的薑絲大腸好吃 雖然比較不好咬,但勝興客棧的酸是有後韻的 當你正慢慢品嚐大腸的口感時,從大腸裡又擠出醋的香味和一點溫和的酸味 哎呀~驛站食堂的薑絲大腸有點可惜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328282&p=117 蔥爆肉絲,NT$150 跟上面其他菜色比起來,這道就顯得平凡無奇了 只是驛站食堂應該有先用太白粉裹在肉絲上面再下去翻炒 因此肉絲保有順口的柔嫩感 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328283&p=118 紅燒豆腐,NT$100 太過家常的家常菜,但若覺得其他菜色太油太鹹 這道倒是不錯的選擇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328284&p=119 生炒花枝,NT$120 其實花枝都快被蔥和九層塔淹沒了 味道上倒是和三杯雞之類的料理很像,花枝還算新鮮 適合當下酒菜,口味也滿重的哦! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328285&p=120 糖醋魚,NT$150 算滿大的一隻油炸吳郭魚擺上桌,淋上甜味大於酸味的醬料 吃起來也稱不上是糖醋魚的感覺,因為糖醋給人的感覺就是酸酸甜甜 驛站食堂的糖醋魚卻只有甜味比較明顯,沒什麼酸味 倒是吳郭魚沒什麼土味,值得慶幸啦~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bonade&b=26&f=1478328286&p=121 最後一道是青菜豆腐湯,NT$50 這道大概是當晚最大最大最大最大最大最大的敗筆 因為兩桌都有點這道湯,兩桌近20人喝下去的反應就是:「............!!」 這...廚師是怕我們今天晚上吃太重口味嗎? 怎...怎麼這碗湯完全沒滋沒味 原本想說應該還有點鹹味或高湯味吧?沒想到就是沒味道...... 就像你拿一鍋清水,加了豆腐、蛋花、白菜下去煮完就端上桌,連個胡椒粉都沒灑 真的是讓我們不知該哭還該笑的一碗青菜豆腐湯 吃完一次大概就能知道為何驛站食堂的生意這麼好 除了本身極具風格的裝潢外,料理的價錢也是平易近人 最近不知為何高雄陸續開了不少熱炒店,標榜的就是一盤NT$100~150 不過踩到雷的機率似乎也不低 若跟同事之間有打算吃個飯、配酒聊天,我想驛站食堂會是很好的選擇 就算只有三、四個人仍然可以吃的相當盡興 加上驛站食堂上菜的速度很快,不會因等待而壞了用餐的心情 只是這次我們兩桌同時點菜,隔壁桌的菜全上了我們上不到三道 就有那麼點誇張,可能廚房點菜出了什麼問題吧? 另外因為驛站食堂的用餐環境是半室外,夏天可能會有蚊蟲的問題哦 --    【內有餓犬,請攜帶食物進場】        http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.189.129 ※ 編輯: bonade 來自: 219.85.141.31 (06/21 18:02)