→ bonade:有哦！最後一天在機場買的 04/16 16:03
→ bonade:後來在機場選幾樣商品帶回來了，沒試吃很怕踩雷啊 04/16 16:03
→ bonade:幸好都還蠻好吃的，哈哈 04/16 16:04
餐廳名稱：六花亭(本店)
消費時間：2012年/2月
地址：北海道帶廣市西2条南9丁目6
營業時間：9:00～19:00(喫茶室10:30～18:00)
每人平均價位：￥500～1,000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：土鍋ぜんざい
官網：http://www.rokkatei.co.jp/
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/88852045
【自行搭圖文字版】
帶廣不是只有豚丼而已，還有點心名店：六花亭
都來到帶廣了，不去六花亭本店坐一下實在對不起自己
雖然在這之前對「六花亭」就只是停留在「知名點心店」這個印象而已
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455658
對一間快80年的點心店，你覺得它的本店應該長什麼樣子？
藏身在購物街中的小小店面？還是木造日式建築？
從JR帶廣站慢慢散步過去，大約十來分就抵達地圖上標示著「六花亭」的路口
若不是事先在網路上已經看過其他人分享的照片
很難想像這麼一棟現代風格的獨立建築會是一家80年老店的本店
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455668
以點心店來說，六花亭本店還蠻大一間，而且還有四層樓
一樓是一般店面，二樓是喫茶室和另一間老字號餐廳レストランホーム
其餘有一層樓好像是藝廊，四樓就不知道了
只是六花亭給人的印象就是那片白底、花花草草的圖案
建築本身應該也會呼應這樣的設計吧？
並．沒．有
真的就是簡潔的建築
如果沒在牆上掛上「六花亭」三個字，或用花草方塊疊起來的意象設計
誰會知道這是六花亭本店啊 囧!!
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455678
走進店內，是不同於印象中點心店的寬敞空間
不曉得是在為春季點心做前導，還是剛好要過女兒節
櫥窗整個就是粉到不行啊
大門口一走進來就有一個櫃台，感覺這邊是處理「大訂單」的地方
像禮盒之類的......
因為我們進去的時候就剛好有一個伯伯看著商品型錄，店員正在介紹怎麼組合
唔，大型節日送六花亭應該蠻不錯的
但是好貴啊 (￣ー￣；)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455692
入口的牆上，是整片的花花草草
為什麼叫「六花亭」呢？明明就不止六種啊
不過六花亭的提袋真的很好認，遠遠的就知道「啊！他剛從六花亭出來！」
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455714
六花亭的各式商品，基本上本店應該買得到六花亭所有商品(才對)
不過沒事先做功課，不曉得什麼商品是本店才有的限定品
因為後來發現六花亭的味道真的還不錯
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455722
六花亭也應景的擺出女兒節娃娃，雖然放在樓梯下
七層耶......聽說能擺到七層代表這戶人家生活還蠻富裕的
因為日本的娃娃都好貴......
我們在旭川有逛到一間娃娃店，看到價格就倒抽一口涼氣、後退三步保持距離
一尊娃娃就這麼貴了，更何況七層的 (￣□￣|||)a
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455740
女兒節要到了，很多菓子店都有賣女兒節相關的點心、糖果
六花亭也不例外
只是沒想像中的貴就是了
至於是不是六花亭自家製......耶...沒注意看 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455766
還有很可愛的女兒節娃娃蛋糕
這麼可愛，哪吃得下去啊
（謎之聲：所以先把頭吃掉就變一般的蒙布朗蛋糕了，口桀口桀口桀）
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455730
嗯？點心店也有立食？
這是個人覺得很妙的地方
感覺點心店就是要優雅的坐在窗邊，細細品嚐每一份甜點才是
怎麼在這裡會出現立食呢？
可能是......很多人慕名而來，但沒時間停留太久，更沒時間上二樓喫茶室坐著享用
六花亭乾脆就設置立食，讓遊客還是有地方可以現場享用吧
而且六花亭很妙的是，店內享用都有提供自家咖啡哦
還是可以自行續杯的，結完帳店員會拿紙杯給你
不止本店有，小樽店也是
不曉得是不是近期在做推廣的關係，要是去了沒咖啡可以喝
可別怪我 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455792
其實帶廣半日遊出了點意外，原本要去愛國、幸福車站，後來不去
意思是我們有很充裕的時間在市區閒晃
因此，怎麼可以只在一樓站著吃呢！當然要上二樓的喫茶室啊
一走上樓梯，貓頭鷹正歪著頭看著每一個踏上來的遊客
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就算外頭是陰天，二樓還是很明亮，因為有整片的窗
一上樓，店員就很熱情的招呼客人
六花亭的店員都是穿著套裝，很像一般上班族的套裝
這讓我對六花亭的印象又更......不是說不好啦，真的留下特別的印象
以禮拜六來說，生意沒有想像中的好，位子大概坐了七、八成左右
雖然客人也不算少，但不會很吵
一整個就是優雅的氣氛
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大概就像這樣，每個人默默做自己的事、發呆、品嚐美食
外頭飄著細雪，喫茶室的感覺也像飄著細雪
好像一切都慢慢的、靜靜的
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就連喫茶室，一開始也是來杯加了冰塊的開水
在北海道，我愛上他們的碎冰塊
好好吃
吃到後來閃光一直用很嫌棄的眼神看我 T口T!!
（閃光：原本在台灣不太喝冰的人，來到冷得要死的北海道卻喀喀喀的吃冰塊......）
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455848
研究menu完、親切的店員幫我們點完餐
先送來等下會用到的餐具：筷子和湯匙
咦？不是吃甜點嗎？哪來筷子和湯匙
六花亭的喫茶室鹹的、甜的都有在賣
只是我們點的都是甜的，還是會用到筷子和湯匙啊 XD
六花亭的湯匙應該是訂作的，像是小朋友用手捏出來的作品
（謎之聲：其實那是國寶級大師手工製作，一支要價￥999,999,999）
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455860
土鍋ぜんざい，￥480
ぜんざい是用紅豆和砂糖下去煮，再加入麻糬或糰子之類的甜點
就像台灣的紅豆湯加麻糬啦 = =
六花亭改用土鍋加熱，端上桌時還微微的沸騰中
裡面的麻糬滾啊滾的，有點被烤焦的樣子實在誘人
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455872
說是麻糬又不太像，比較不黏、不Q
但又比較綿密，延展性也不錯
應該說適合老年人慢慢品嚐的東西
吃到六花亭的土鍋ぜんざい，才知道什麼叫「甜而不膩」
一大鍋的紅豆湯，吃之前我們也很擔心
擔心以日本食物的口味標準來說，我們吃了可能會猛灌水
意外的是吃得到紅豆香味、甜味，卻不覺得甜得要死
是另一種高雅的甜味，讓人會想一口接一口的
整鍋紅豆湯雖然有顆粒，但還是以「湯」為主，可是湯又好濃啊
就像煮完再用濾網過濾，留下細緻的紅豆泥再繼續熬煮
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455882
這時差點發生悲劇，土鍋ぜんざい上桌時還附了一個東西：鹽昆布
一開始我不知道這是要做什麼的，還問店員是要加入土鍋ぜんざい裡嗎？
只見店員緊張了一下，說「不是不是」
然後閃光就說這個是拿來中和甜味用的東西，分開吃啦！
哦，不好意思嚇到店員 XDDDD
不過最後這一小撮鹽昆布沒怎麼吃到，就算吃到也只是試試它的味道
因為土鍋ぜんざい真的沒想像中的甜
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455900
白翁流ホットケーキ，￥500
「白翁」是六花亭創業者小田豐四郎的號，至於為什麼會叫白翁流嘛......
不曉得是小田豐四郎創作的東西還是為了紀念他
這個很像鬆餅，但口感更為膨鬆、乾澀
所以會附上奶油、楓糖漿
看menu寫的，好像是先塗一些奶油上去，再淋上楓糖漿
但後來我們是切一切再各自看要塗奶油還是淋楓糖漿
吃了之後就知道為什麼會這麼膨鬆了，因為要吸楓糖漿啊
當一塊蛋糕吸了滿滿的楓糖漿再一口吃下......滿足
但這個要趁熱吃，不然冷了連奶油都化不了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455934
うぐいす餅，￥85
二樓喫茶室休息完，我們再到樓下買待會可以吃的點心
挑了兩樣，其中一個就是這個很像麻糬的東西
果然跟剛剛土鍋的麻糬就有差，這個就比較黏Q
可是...對它沒留下太大印象
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455964
どらやき，￥120
六花亭的銅鑼燒，拿起來感覺蠻沉的，所以就帶一個吧！
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27455996
照片中可能看不太出來，六花亭的銅鑼燒餅皮的孔隙很大
跟剛剛的白翁流ホットケーキ很像
吃下去超鬆軟，比白翁流ホットケーキ濕潤許多
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/27456010
裡面是又滿又綿密的紅豆泥，不會太甜
吃完閃光直呼好吃，回到台灣吃了茶廊法邑買的銅鑼燒後
閃光就開始念念不忘六花亭的銅鑼燒......
可惜六花亭的鑼燒保存期限不久，不然很想帶回來啊
六花亭比較讓人不滿意的大概就是試吃了
整間店沒有一種商品有提供試吃......跟北菓樓相比之下
所以我們根本不敢亂買，深怕買到不好吃的東西
也不曉得為何沒有提供試吃
因為六花亭賣的商品都屬於高單價、體積小的東西嗎
另外就是，六花亭還蠻致力於文化方面的活動
像帶廣的中禮內美術村就是出自六花亭之手
他們的經營也蠻多元化的，像還有另一間六花山莊就以餐廳方式經營
希望下次有機會去中禮內美術村啊，當然裡面也有六花亭哦
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
http://bonade2011.pixnet.net/blog
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