餐廳名稱：鴉片麻辣鴛鴦食尚館
消費時間：2013年/1月
地址：高雄市左營區明華一路221號
電話：07-5580789
營業時間：11:00～14:30、17:00～1:00
每人平均價位：NT$359+10%
【聽聽音樂圖文版】
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【自行搭圖文字版】
讓兩個運氣很差的女人決定要吃什麼，實在是件悲慘至極的事
原先在網路上看到榮記大骨仔老火鈣骨鍋，想說一群老人吃吃鈣骨鍋補補鈣似乎不錯
兩個人分別打了電話，沒人接
後來晚一點再打變空號 =_______=
下班時繞過去，真的倒了 囧
隔天，想說吃自由二路和明華一路交叉口的鍋二郎
沒想到也倒了
當下真是無語問蒼天啊～～～想吃個火鍋這麼難嗎～～～
幸好後來找到這家鴉片麻辣鴛鴦食尚館，總算順利成行
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店家的招牌是紫色的，非常好認
旁邊便是特約停車場，開車的客人不用煩惱車停哪裡好，畢竟這一帶不好停車
鴉片的門口這麼寫，禪境與食藝的完美呈現
以吃到飽的火鍋店來說，鴉片的裝潢算是高級一些
但跟不遠處的次迴相比還是差很多（次迴的裝潢真的太誇張 XD）
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店門口也有長板凳做為候位區
可以清楚的從外面看進裡面，老實說鴉片平日晚上的生意並沒想像中的好
而且鴉片實際上有兩層樓，店租壓力應該不小 = ="
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鴉片的座位是四人、六人一桌，一桌共用一鍋的模式
像我們六個人有事先訂位，店家便給我們大約可坐八人的圓桌
坐起來很寬敞，尤其服務生會另外拿一個小桌子放置較大的肉盤、菜盤等等
如此一來桌上的空間大上許多，不用大家都挾緊手臂辛苦吃飯
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佐料區，十種不同醬汁、佐料可以選擇
比較特別的是豆腐乳醬、芝麻醬，也少見同時提供蔥花、蒜苗這兩種配角
鴉片的推薦獨門特調沾醬則是醋 + 香油 + 芝麻醬 + 蔥花or蒜苗
當天的蔥花有些乾掉，稍嫌可惜
沾芝麻醬和豆腐乳醬味道較為特殊
但因為鴉片的麻辣湯底味道較重，實際上沒怎麼用到沾醬
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杜老爺冰淇淋～以前提供霜淇淋，不知為何改成冰淇淋了
現場提供五種口味
不過鴉片本身就有提供烏梅挫冰，冰淇淋反而比較像......
吃到中間換換口味用的配角 XD
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鴛鴦鍋，鴉片的湯底有麻辣、田園香菇雞湯、客家酸菜、南瓜養生四種
第一次吃，先試試最常見的麻辣、田園香菇雞湯
麻辣湯的部份請服務生做成微辣，辣度不夠隨時都可再調
鴉片的麻辣湯，喝起來香氣不太足，很鹹
很鹹的麻辣湯不是煮過很多東西才喝，是一上桌便舀了一匙嚐味道
不止我覺得鹹，同桌友人也覺得頗鹹
田園香菇雞湯......沒啥味道，只有淡淡的香菇味 囧!!
不過等最後全部煮完、肉渣沉澱後再喝湯，十分甘甜順口
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洋蔥醋，說是前菜
吃不夠可以再續的樣子
吃起來不帶辛辣，用來開胃真的剛剛好，可惜不夠冰涼
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上菜！因為人多，服務生一次端了一大盤來 XD
鴉片不像很多吃到飽的店，一開始會先提供基本的綜合菜、肉盤
而是從一開始就由客人決定要吃什麼
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這一大盤全是牛肉，分別是特選牛肉、雪花牛肉
雪花牛肉帶的油花較多，吃起來較軟嫩，特選牛肉稍微柴一些
可能因為我們煮太久吧
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前面大家狂掃牛肉，叫了好幾回
到後面吃不太下了才出現梅花豬，吃起來也ok啦
除了這三種肉，尚有上選羊肉、精選雞肉、豬五花肉、新鮮豬肝
那天沒注意到有豬肝，應該點一回來吃看看
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接著送來一～～～大盤的綜合盤（都是自己點的）
個人倒是喜歡這樣的裝盛方式，不然每次都來一小盤、一小盤也很煩 = =
丸子、餃類的部份，鴉片有魚餃、蛋餃、燕餃、甜不辣、蟹肉棒、米血糕、雪之陽(這啥)
麻糬燒、起士丸、花枝丸、鑫鑫腸、魚包卵
另外像豆皮、凍豆腐、老油條、年糕、冬粉、科學麵都有
老油條相當好吃，不管是放入麻辣湯裡浸泡一下，或是久煮都相當美味
海鮮類的蛤蜊、白蝦都很新鮮，雖然蛤蜊的size小了些......
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蔬菜大約有20種左右的選擇，不過有些東西季節不對就不提供，例如龍瓜
照片中的菜，是火鍋店很少用的山茼蒿，煮下去香氣四溢
可惜的是山茼蒿一次來大約一杯的量，大概只夠一個人吃
沒辦法，看起來多，但煮下去全不見了
蔬菜類比較特別的除了龍瓜外，還有不辣辣椒，我們是沒點來吃啦
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牛肚、肥腸、還有在邊邊角角的鴉片川丸
牛肚不夠厚實，吃起來口感不太好，肥腸煮起來也稍嫌硬了些
鴉片川丸必點項目之一，吃起來像醃製過的牛肉丸
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手工花枝漿，印象中只能點一次
吃起來口感不錯，裡頭有花枝塊
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金針菇、杏鮑菇，再來右邊從上而下分別是鴨腸、水母、軟絲鰾
鴨腸可能到哪家吃都一樣，因為本身就不粗 XD
只是提供鴨腸的火鍋店也不算多
水母，不是海蜇皮，店家好像說燙一下下就可以
因為煮久了口感就不好，但只燙一下的話......吃起來帶有腥味
不過還是很妙的一種食材
軟絲鰾也是不常見的食材，適合久煮，吃起來軟軟綿綿的......很難形容的口感啦
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後來我們再點的東西大概就上面那些再次repeat，吃得好飽啊～～～
最後服務生端來一碗超大碗的烏梅挫冰讓大家解解膩、消化肚子裡一堆的肉
以這樣的價格，鴉片提供的食材還算令人滿意
只是點餐時要把份數畫多一點，不然後來加點的東西份量都不多
下次還想去試試南瓜鍋和酸菜鍋。
p.s.其中一個女服務生講話超級無敵快，我們一群人都聽不懂她在講啥
幸好同桌有人常來吃，知道怎麼點菜 XD
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
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