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餐廳名稱:COMB六角設計咖啡館 地址:台北市忠孝東路四段181巷35弄5號 電話:02-2721-0006 營業時間:周一公休,周二~週五PM2:00~PM10:00 周六~周日PM12:00~PM10:00 價位範圍(每人):130~500元左右不等 推薦菜色:京都抹茶塔、玫瑰荔枝覆盆子雪酪 官網:http://www.comb.tw/about.html 完整圖文網誌版:http://blog.yam.com/toracat0630/article/20956291 和友人M在網路上閒聊時, 傳了L`etoile的網站給我, 在無法抵抗L`etoile的雪酪和甜點的誘惑下, 兩個美食行動力超強的女生不顧炙熱的高照艷陽, 隔日就一起去了隱身在東區後巷, 有著強烈極簡設計的「comb六角設計咖啡館」。 「comb六角設計咖啡館」以極簡的純白色調坐落在寂靜的東區後巷, 與其說是一家設計與咖啡複合式的咖啡廳更像一個精品設計空間, 店內擺置了如Philippe Starck、Marc Newson等許多近代知名設計師的商品,入門前的 昂貴Philippe Starck沙發, 更是被一些貓奴們奉為不怕貓抓和貓尿的沙發聖品。 大片的蜂巢型六角商品展示櫃呼應了店名comb蜂巢的涵義 陳列且販售著法國設計鬼才Philippe Starck等近代知名設計師的多樣作品 comb處處可見要價不斐的Philippe Starck設計椅 昂貴的biomega腳踏車也是店內展售的重要主題商品之一, 店內擺放的這款算是biomega系列中單價較低的入門款, 售價大約是$52,250,接單訂製的最貴款約要價$205,325 結帳台前有擺放商品DM和L`etoile的Macaron馬卡龍經典禮盒, 有Valrhona64%巧克力、百香果巧克力、葉門摩卡、波本香草、 開心果和玫瑰六款口味。 comb的茶品都是使用小茶栽堂的有機茶系列 料理吧台後也展示了各款很經典的餐廚商品 簡單風格的菜單,店內主要販售有輕食的三明治系列、 主食部分則是青醬、白醬和紅醬的三款義大利麵, 以及L`etoile甜點和茶品咖啡部分。 該說女生都是善變嗎? 原本兩個人是衝著L`etoile的玫瑰荔枝覆盆子雪酪而來, 結果竟然對著甜點菜單猶豫到請服務人員晚點再來替我們點餐。 用完餐可以把espresso杯、小咖啡匙和小餐盤帶回家的Strack jr環保餐具組合令人心動 ,但是偏偏此款環保餐具組合中有我們都不愛的馬卡龍Macaron。 而comb下午茶組合有搭配雪酪的又只有磅蛋糕, 假日限定提供的「京都抹茶塔」又只能搭配飲料, 這可真是讓我們陷入了兩難的局面。 印有Starck名字的水杯 友人M是雪酪+磅蛋糕的下午茶組合, Bodum的雙層玻璃杯中裝著桂花烏龍茶 我的是京都抹茶塔+桂香奶茶 我必須承認我對「京都」「抹茶」這兩個單字毫無招架之力, 加上菜單上還寫著「假日限定」, 這讓我在最後關頭捨棄了慕名而來的「玫瑰荔枝覆盆子雪酪」。 Alessi的刀具,有著一體成型的漂亮弧度,使用起來的手感也不差。 由特級京都抹茶粉製成的內餡,有著非常濃醇且厚實的口感, 濃郁的抹茶芳香和巧克力滋味在口中細緻的化開, 適中的甜度和扎實的塔皮令我和M很激賞。 友人M的「無花果磅蛋糕」和「玫瑰荔枝覆盆子雪酪」 玫瑰、荔枝和覆盆子,這三種味覺的組合光是想像就讓人很嚮往, 浪漫的紅粉色,純淨的白色,宛如魔法般賦予了雪酪的另一種視覺上的享受, 玫瑰的芳香,荔枝的甜、覆盆子的微酸, 給予了味蕾是那麼不同的三種滋味但是卻又是如此的契合, 「好幸福啊!」我們滿意的不約而同地這麼說著。 地下室是展演空間,不定時的會展示不同主題風格的展覽 純白空間的門後是廁所 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.166.137