餐廳名稱：品悦糖La Douceur 法式甜點專賣店
地址：北市金華街223號
電話：02-33222833
營業時間：12:00～21:00（週一休）
價位範圍(每人)：單款蛋糕100元左右
推薦菜色：焦糖蘋果千層派
完整圖文網誌：http://blog.yam.com/toracat0630/article/21068565
劉備是三顧茅廬才請出了諸葛明這智者，
我也是在回台北的第四次探訪行程中才找到了搬家後的「La Douceur 品悦糖」。
即便明明就知道在金華街，
加上便利商店店員的熱心卻錯誤的指引，
就在永康街和金華街中鬼打牆了好幾回合。
在艷陽下找到快中暑，
結果卻發現原來搬家後的「La Douceur 品悦糖」竟然是在好友家的巷口時，
著實令人有種快昏倒的無力感，
找了半天就是在找這個手抱法國點心可麗露canele的白色小女孩啊!
旁邊是用鐵板圍起來的工地，請大家要放慢腳步才不會錯過啊!
第一次和友人M看到「La Douceur 品悦糖」插畫時，
對於插畫中的小女孩和小貓討論了很久，
忍不住問了老闆娘畫中的貓與「La Douceur 品悦糖」的關係，
原來，小貓是小女孩的好朋友外也是陪伴她的工作夥伴。
重生後的「La Douceur 品悦糖」雖然店內空間變小了，
但是每一處都更有著佈置的巧思
慵懶又帶著童話色彩的沙發區
每一款口味的蛋糕都漂亮地令人垂涎欲滴
布蕾杯外畫有著可愛「La Douceur 品悦糖」小女孩的鄉村乳酪布蕾
我和友人M不喜愛的馬卡龍也是店內熱賣商品之ㄧ
法國點心可麗露canele
「焦糖蘋果千層派」NT. 135
即使「La Douceur 品悦糖」有這麼多看似美麗又美味的甜點選擇，
但是現點現做的「焦糖蘋果千層派」的細膩滋味卻獨令我和友人M著迷不已。
因為是現點現做，派皮沒有冷藏時的溼氣，派皮脆而酥香的表現非常棒，
派皮下第一層是焦糖卡士達醬，第二層是蘋果泥餡，
香濃滑順且甜度適中的焦糖卡士達醬與微冰微脆又帶點微酸的蘋果餡，
加上酥脆派皮後層層堆疊出的豐富口感，
不愧為「La Douceur 品悦糖」的招牌甜點。
如果來到「La Douceur 品悦糖」請務必不要錯過「焦糖蘋果千層派」的美味。
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