推 eyekiki:最近也很愛這家,又有分量又好吃~^^ 219.84.1.127 05/25 22:14
推 sinjune:這家超好吃的!!!!!!我也很愛!!! 124.8.73.251 05/27 17:06
餐廳名稱：台北縣永和‧健康養生素食
地址 台北縣永和市成功路一段1號
電話：0921115892
營業時間：
價位範圍(每人)：30元起
完整圖文網誌：http://blog.yam.com/toracat0630/article/21225901
原本以為只是習慣了他們家的飯糰口味，
直到搬離了台北的家，直到吃了幾家人氣很高的飯糰攤販，
我才驚覺這吃了好多年的無名養生飯糰店的美味，
原來是從飯糰飯粒的口感就開始定勝負的。
店內的產品都是以健康養生為原則，
有素食麵線、紫米(白米)飯糰、五穀雜糧飯糰、米漿、豆漿、紫米薏仁漿，
飯糰口味則又再區分辣與不辣兩種。
現在的飯糰口味很新潮，有看過培根、馬鈴薯之類的餡料選擇，
但總覺得飯糰還是傳統的最好吃。
太多花俏且另類的餡料選擇反而讓我無所適從，
沒有店名，每個早晨卻有著絡繹不絕的好生意，
不大的店面位在於車水馬龍的福和橋和永福橋下，
對於機車族是很方便的地理位置，
但對於開車族的我可就傷腦筋了，
甚至搭計程車嘴饞想吃時，
往往都還要計程車司機先在橋頭等火速衝下去買了再走。
辣味紫米飯團是我的最愛，
在現代人追求健康養生的年代，
四處可見紫米飯糰這項產品，
但是好吃的紫米飯糰不僅是必須粒粒分明外，
軟硬適中且有著淡淡的紫米香才是美味的關鍵，
而他們家的紫米飯糰口感讓我忍不住一顆吃完還想吃第二顆。
傳統飯糰的主餡雖然不外乎就是酸菜、菜菠、肉鬆、油條等，
但是酸菜的鹹度、菜菠和油條的脆度，
甚至是肉鬆的口味都左右了整體的味覺感，
而因為一口咬下去後有著宛如會暴餡的實在份量，
所以我們都會請老闆把飯糰包的比正常的分量再小顆，
即使如此叮嚀了，但每個飯糰還是有跟我拳頭一樣的大小。
辣味白米飯糰，也是我吃完紫米後又會嘴饞吃的傳統飯糰
每次都在紫米與白米口味的飯糰間掙扎，
純粹白米的香味又展現了另一種餡料的風味，
最後，明明知道飯團是減肥大忌但是依然就是兩種口味都非吃不可。
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