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小北澤‧壽喜燒專門店
官網：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
台中市西區精明二街55號
04-23109966
平日午餐329 +10% 晚餐與假日399 +10%
週五夜晚的約會，來去吃壽喜燒吧。
暑假的生活真的很糜爛，
每天中午過後，便開始掛在msn上，
和清境四姊妹聊天，每次一聊就是一兩個小時，
主題跳脫不出男人、感情、吃喝、玩樂，有時候限制級的房間趣事也聊，
最重要的就是購物，從衣服、鞋子，到情侶泳裝等都買，
我想我們四個的老公和男友知道這件事，應該會限制我們玩msn吧？
最高興的是，每天傍晚等著妞妞回家時，
都可以和姊妹聊msn，好快樂，
上週五傍晚，和姊妹聊到底要吃壽喜燒還是藥吃排餐，
因為我超想吃牛肉，姊妹投票結果是壽喜燒，
也好，那就來吃吧！
其實北澤和小北澤的內容菜單完全一模一樣，我們選擇小北澤，
原因如下：
1.比較小間，所以人潮較少，我們之前經過時都覺得很少人排隊。
2.每人一小鍋，比起北澤二人一鍋，我們兩人就能選兩種鍋底。
3.綜合以上兩點，又加上其他皆與北澤相同，
所以選擇小北澤，後來證明，我們的選擇是對的，
不用等，人較少，兩人不同湯底，多點分享。
巧巧從四點多開始餓，七點多終於可以吃飯，好高興。
巧巧很認真地看菜單，
其實也只要選鍋底、前菜和甜點而已。
油醋鮭魚捲，
鮭魚好軟，搭配生菜、紫洋蔥，又淋上油醋，
將腥味消除，並且提出食物的甜味，
我喜歡。
最愛吃豆腐的巧巧當然要試試看芝麻豆腐沙拉，
蘆筍如我想像的，的確是老了點，
但是芝麻醬淋在冷豆腐上，
好香好軟好好吃。
偶爾巧巧來幫妞妞拍一張獨照，
叫妞妞笑，他笑出來卻很勉強很假，
是被老婆虐待嗎？
我們選了一鍋壽喜燒鍋底，
這是壽喜燒搭配的蔬菜盤，
若是不夠，可以繼續加點喔。
另一鍋點了可以喝湯解膩的「北海道昆布鍋」，
看看這北海道昆布鍋上桌的樣子，
山產、海產、蔬菜、菇類都有，還有大片昆布，
如此就可預期湯的好味道。
除了白飯、蛋汁這些吃壽喜燒的基本配備外，
還點了烏龍麵來讓嘴巴有不一樣的口感體驗。
吃飯的時候，順便瀏覽一下桌上的紙餐墊，
原來桌上的兩只鐵器來頭不小，
多吃多鐵多健康啊！
服務員一開始就幫我們將四種肉類各上一盤，
北海道昆布鍋就如一開始的預期，只是要喝湯吃菜和菇類而已，
肉類我們一律丟到壽喜燒鍋底。
桌旁擺著加點單，
想要什麼一目了然，可以慢慢想，填好再交給服務員就好，
倒是比推車好，不用讓服務員一直在桌旁等著。
另外，飲料是自助無限暢飲，
這可讓妞妞高興的很，
其實吃那麼鹹的壽喜燒，喝點飲料真不錯，
本來我還想點個熱的玄米煎茶，但後來吃太飽也打消念頭。
壽喜燒吃法示範，再看一次，
突然又想吃一次耶，
先優雅地夾起牛肉。
將牛肉輕輕地放入壽喜鍋裡，
要帶著感情，對牛肉說：
乖牛肉，你要好好地煮喔，
要變成最好吃的牛肉喔。
然後，等到七分熟，
讓牛肉還帶點紅的時候，
是最佳品嚐時刻。
馬上起鍋，沾點蛋汁，
然後與越光米飯一起入口，哇，人間美味。
呵，好像食尚玩家的台詞。
今晚吃飯的時候，
妞妞又和我聊了很多到韓國出差的故事，
是有史以來我聽過最好玩的出差事蹟，
然後妞妞又一反常態地講了很多工作上的事。
當妞妞講這麼多事情的時候，
我突然有種「約會」感覺，
就像和一個剛交往半年或是一年的男友約會的感覺，
想要和他多聊聊，瞭解他多一點，
畢竟男人回家真的很不喜歡講工作上的事情，
妞妞以前就跟我說過：如果可以，我回家不想再談工作。
最後的甜點，
你沒看錯，又是巧巧最愛點的鮮果優格，
飯後來點綜合水果，
是很聰明的選擇喔。
吃完小北澤，不免會想與momo比較，
我回想起我看過其他人的食記，很多人說喜歡momo，
但我問妞妞感覺，
妞妞說喜歡北澤，而我也是，
原因如下：
價錢較便宜、不管午餐或晚餐飲料都可以無限續杯（吃鹹鹹的壽喜燒很重要）、
另外小北澤壽喜燒鍋底比較沒momo那麼鹹耶。
而且，在小北澤兩人可以各點一種鍋底，可以讓愛喝湯的巧巧喝很多昆布湯，
這點還是比較吸引巧巧囉。
無論如何，每次吃完壽喜燒，
都只有一個想法：以後不想再吃這麼多肉了啦，
結果等到嘴饞的時候，依然又跑來虐待自己的胃，呵，
反正，人只要活著就要吃，
多吃多福氣啦！
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假公主與假王子從此幸福美滿喔！^^
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