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餐廳名稱:典華板橋店 網  址:http://www.theweddinghouse.com.tw/banqiao/ 地  址:台北縣板橋市中山路一段222號 電  話:(02)2955-9222 營業時間:未知 價位範圍:一桌應該一萬以上 圖文網誌:part1 http://www.wretch.cc/blog/zitting/5511328 part2 http://www.wretch.cc/blog/zitting/5511267 這次我又搭順風車去喜宴上騙吃騙喝XD 『典華』的外觀很像汽車旅館,非常高級 (上面這個很像「星光大道」,地板有亮亮的燈) 每個人的餐巾和餐具 桌上都有太妃糖,超好吃 不知道是什麼東西,很像辣油 紅酒 都七點了,還沒坐滿,這就是台灣人不守時的壞習慣 看一下今晚的菜單 1.日式和風明蝦 其實就是餐前沙拉囉~ 除了有蝦子、高麗菜、玉蜀黍還有蘋果跟番茄 整個很養生的一道菜 不想一次吃太多,所以我拿這一點點 2.花好月全圓 這就是每次吃喜酒就會有的甜湯圓 不過這是我第一次吃到的烹調法 很甜、很好吃,不過熱量應該超高吧 囧 3.原盅錦繡魚翅(位上) 一人一盅的魚翅顯得很高貴 料多實在! 4.京醬雙貝 其實就是干貝囉~ QQ脆脆的,大家都狂撈干貝 5.蒜蓉蒸明蝦 又是一道蝦的料理 底下一條一條的應該是粄條之類的吧! 味道一樣很讚! 6.地中海朱腱骨 這道菜一上來大家應該都不停的流口水吧! 這時候就要慶幸自己那桌沒坐滿,可以多吃一支XD 旁邊綠色的醬味道很像牙膏(薄荷),沒什麼人敢沾 7.蜂黃智利鮑魚花菇 現在寫網誌才發現原來有『鮑魚』 結果我只撈花菇吃 暈... 8.古法蒸多寶魚 不知道是什麼魚,感覺像『白鯧魚』 9.櫻花蝦糯米飯 這也是喜宴所不能缺少的糯米飯 也是我第一次吃到裡面有配我最愛的小蝦 (很漂亮的櫻花蝦吧!) 糯米不會很爛,很符合我的口感 10.養生黑棗燉全雞 這個湯不知道熬多久,湯頭很濃稠 大家把湯喝乾後,還剩一堆雞胸肉 不好意思喝太多,所以只舀了一碗 (也是因為吃不太下了!) 11.蜜汁叉燒酥 原本以為是我不喜歡吃的中式餅 結果裡面包的是麻糬,而且還是鹹的口味 令我滿意! 12.日式冰麻糬 裡面是包冰淇淋,不過吃起來沒有很冰 不會很甜 13.合時鮮果盤 明明現在是鳳梨的盛產期,這盤的鳳梨真是有夠不好吃 汁不多就算了!還很酸 (西瓜倒是蠻甜的) 吃遍很多家喜宴的我,『典華』的菜色真的蠻好 (平均每年一定要吃三攤以上的喜酒) 有很多口味是我不曾吃過,覺得蠻有新鮮感 不過我猜價格也是不斐啦~ 題外話,同桌的友人看到我在拍照片 還問我是不是要回去寫在部落格上,真是讓我覺得很害羞 幸好都是年輕人,大家都會先讓我拍一下XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.208.2 ※ 編輯: bluezting 來自: 203.67.39.49 (06/16 23:05)