推 yakifone:我也喜歡 可惜這家暫時停業了 07/12 00:37
餐廳名稱：卓越越南料理(東豐店)
消費時間：2011.06
地 址：台北市復興南路一段263號
電 話：(02)2703-3559
營業時間：週一至週日 11:30～21:00
價位範圍(每人)：NT$80↑
有無包廂：無
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/zting/7783936
這次我們小聚很難得的選了一間越南料理！
聽邱說這間很好吃，加上我個人也沒吃過越南料理，於是我們就約這間『卓越』了！
『卓越越南料理』地點位在捷運忠孝復興與大安站之間，但比較靠近大安站
平日晚上去看起來店內客人不多
看看菜單，若加上麵的種類，其實選擇蠻多的
越南的牛肉料理似乎很有名，這裡很多都是牛肉口味
首先，我們合點了一份炸春捲NT$80
夏天吃炸春捲其實還蠻燥熱的，所以我只吃了一塊
外皮炸得酥酥脆脆的，口感不錯，但味道有點普通啦～
邱點了乾扮春捲米線NT$90
本來以為是生蔡春捲，沒想到一樣是炸春捲，所以算是點錯了！
許點了乾扮雞肉河粉NT$80
我點了生牛肉+熟牛肉河粉NT$150
因為不知道生牛肉跟熟牛肉差在哪，也不知道他要怎麼料理
好奇的情況下就點了這一道
後來才知道，原來是將煮好的河粉放在碗中，上面鋪上生牛肉及其他配料後，再淋上滾燙
的高湯
頓時之間生牛肉就會煮熟，也不會因為煮得過熟吃起來覺得老
（從照片上就可以看出來牛肉還帶點紅色）
旁邊還有放一些辛香料、沾醬可任由客戶取用
建議有點湯麵的人可以在湯裡頭加點檸檬，我覺得味道會更好喝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.32.79.50