推 sunofmind:他們另外一種湯頭 比較有味 03/12 17:28
餐廳名稱：功夫蘭州拉麵
消費時間：2011.11
地 址：台北市中正區北平西路3號2樓
電 話：(02)2388-2298
營業時間：10:00~22:00
價位範圍(每人)：NT$100~NT$180+一成服務費
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/zting/7836935
當「台北新世界地下街」還在的時候，裡面有一間「蘭州拉麵」非常好吃
現在改成誠品後，似乎已經沒了
最近在"微風台北車站"剛好看到這間「功夫蘭州拉麵」，就想吃吃看，回味一下西域味道
我們大概11:30到這裡，餐廳的食客還不多，但是一到中午12點，就整間客滿，還要排隊
等候呢！
店內裝潢明亮又整潔，用餐心情很好
我覺得座位設計很特別，店內中間有一個平台放著擺飾，然後四周圍著座位
裡頭一角有一間透明玻璃隔著的廚房，我們可以直接看到師傅們認真的在桿麵、甩麵
我跟Ｗ是坐兩人座位，服務生動作迅速的為我們帶位，並附上菜單
高湯種類：原味高湯(豬骨)、功夫牛湯(牛骨)
麵條種類：標準寬、標準細
牛肉類：NT$130~NT$180
豬肉類：NT$ 90~NT$180
羊肉/海鮮/素食類：NT$130~NT$180
功夫湯品：NT$70、NT$150、NT$220
功夫小點：NT$350~NT$140
除了選主餐外，麵條跟湯頭都可以自由搭配
我點的是「酥炸排骨拉麵 NT$130」
既然是吃拉麵，當然是選寬麵囉～
因為麵條是手工現做，吃起來很有嚼勁，很好吃
只是配料非常單調，只有幾片蘿蔔、青江菜以及一匙的蔥
湯頭喝起來也挺普通的，本來以為選"原味高湯"就是我想要的西域味
口味太淡，有點讓人失望
排骨炸得不差，不會太油，肉質也不會太乾
Ｗ點的是「菜肉雲吞拉麵 NT$130」
麵條選的細麵，餛飩總共六顆，感覺就是很普通的餛飩麵
除了麵條比較特別，是手工拉麵之外，味道都很普通
加上一成服務費，真的如網友說的是貴桑桑的陽春麵呢～
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