[食記] 彰化‧糯米炸(大PK！)

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  ███ ███  │糯米炸(大PK！)│
  ◥█彰 ◥  化  ╰───────╯

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  │網││誌││＋││圖││好││讀││版│
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    http://www.wretch.cc/blog/Lockey/24002174
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話說我從小吃媽咪的手工麻糬吃到大，認為麻糬的吃法不就是把麻糬分成一小陀一小陀然後
直接沾花生粉和糖粉吃嗎？
來到彰化之後第一次見識到什麼叫糯米炸。將手工麻糬丟進鍋裡炸一炸後再沾花生粉，天哪
！我怎麼沒想過這種吃法！

而糯米炸似乎是彰化的特殊小吃，別的地方我倒還沒見過@@a。目前知道彰化市糯米炸有兩
家，今天就來個糯米炸大PK。

一家位於長安街與陳稜路交叉路口(阿璋肉圓對面)。聽老闆娘說已經開了10年了。價格分30
元、40元、50元3種。小吃一下買30元的就好。

餐車前貼了很多報章雜誌的報導。

另一家則位於民生路PUMA專賣店隔壁(原址在古月民俗館前面，後遷址於此)。這家招牌則寫
著30年老店。一份20元。

選手登場！左→民生路糯米炸  NT20(5塊)；右→長安街糯米炸  NT30(7塊)

外觀：長安街糯米炸外型為扁平狀，花生粉很厚很多，民生路糯米炸則偏球狀，花生粉看起
來薄薄一層，還另外混合了糖粉及黑芝麻。

口感：長安街糯米炸口感較紮實，炸得穌脆的麻糬裹上厚厚的花生粉，很香很穌；民生路糯
米炸相較之下口感較有層次，一口咬下，原本炸得澎澎的麻糬就洩氣了XD，外皮一層薄薄穌
脆口感，裡面空氣跑出來之後則是柔軟的溫熱麻糬。但民生路糯米炸比較甜一點，所以感覺
吃多了會稍嫌膩一些些。

我和東先生兩人很專注地細細品嘗後，兩家還是不分軒輊:D，就看各位喜歡哪一家囉！

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長安街糯米炸
地址：彰化市長安街146號
電話：[phone]
營業時間：9:30~21:30
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民生路糯米炸
地址：彰化市民生路126號
電話：[phone]
營業時間：13:00~21:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.169.130
推 cloud520:推糯米炸~以前陽明國中圍牆外有一間好吃
→ cloud520:不知道現在搬到哪裡~還是收起來了呢
※ 編輯: bestkey         來自: 124.11.169.130       (08/08 22:56)
→ enricore: 好懷念之前去吃美濃粄條的餐後甜點
→ enricore:且點餐時候必點這一道 :D
推 cannalily:我喜歡民生路的^^