[食記] 彰化‧澎湖伯豆花&張家豆花(豆花大PK！)

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  ███ ███  │彰化‧澎湖伯豆花&張家豆花(豆花大PK！) │
  ◥█彰 ◥  化  ╰───────────────────╯

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繼木瓜牛奶pk之後，這次輪到彰化市豆花大pk。豆花在這炎熱的夏天，拿來當餐後甜點
，真是再適合也不過！

這次pk對象，也算是我和東先生常買的兩家豆花。一家是三民市場內永安街路口的「澎湖伯
豆花」，另一家則是神鼎臭臭鍋前面的「張家豆花」。

澎湖伯豆花幾乎是陪伴著東先生長大，因為距離東先生家很近，是他的宵夜良伴。

但東媽也常常要東先生跑遠一點買張家豆花回去孝敬她。張家豆花白天在民權市場靠華山路
路口，傍晚則移到神鼎臭臭鍋前面。

兩家都點紅豆豆花，左邊為張家，碗裝(NT30)。右邊則是澎湖伯豆花，是飲料杯裝(NT25)。

一打開來，張家豆花滿滿的紅豆，澎湖伯則感覺是滿滿的豆花(外觀大不同，但應該只是紅
豆分佈位置不一樣而已= =)。

張家豆花，加了許多冰塊，紅豆粒粒分明，不會煮得太爛，而且份量很多。比較甜一些，口
感跟味道很有媽媽的感覺~

澎湖伯豆花，沒有冰塊但吃起來卻比較冰涼@@。豆花口感很妙，就像綿花糖在口裡瞬間化掉
一樣@@a，紅豆雖然也是顆顆分明，但是入口即化，咀嚼後會有陣陣紅豆香。相較張家豆花
口味輕淡一些。

說也奇怪，這樣聽起來好像澎湖伯略勝一籌，但我卻比較愛張家豆花多一點@@a，大概他的
口感跟我小時候對豆花的印象較雷同吧:p~

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張家豆花
地址：白天在民權市場口(靠華山路)，傍晚後在民族路與華山路交叉口(神鼎臭臭鍋前)
電話：[phone]
營業時間：早上9:00~晚上12:00
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澎湖伯豆花
地址：三民市場內永安街與三民路交叉口
營業時間：中午12:00~晚上10:00
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推 hername:我是吃張家長大的*^ ^*/