推 city:這家比成功路杉行碗稞好吃多了..成功路那家真的很難吃... 09/13 15:39
推 nemooo:這家我吃超過二十五年了 。。。。。。 以前還有包蛋黃的 09/14 01:09
推 Imperidan:這家是我在彰化吃過最好吃的 09/14 02:20
推 puddingpie:以前國小唸中山~早餐常常吃這個~記得要清湯好像不用錢 09/14 21:57
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┼╬╬ 很饗去旅行 ╬╬┼
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███ ███ │碗粿專賣店│
◥█彰 ◥ 化 ╰─────╯
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│網││誌││＋││圖││好││讀││版│
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http://www.wretch.cc/blog/lockey/24096533
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昨天晚上"不小心"在ptt食物版瞄到版友分享彰化碗粿專賣店的網誌，讓我猛然想起雲林斗
六那美味的老街碗粿，迫不及待拉了東先生一起看網誌，東先生這才想起這家就是前陣子東
爸介紹的那家碗粿，於是乎今天鹿港的行前早餐就決定吃碗粿！
地點位在中山路荷蘭銀行大樓隔壁巷口進去(一番日本料理斜對面)，隱身於民宅大樓中，要
不是事前有作功課不然根本不會想到有家店會開在這裡XD。
主打的商品只有碗粿和湯(貢丸湯、脆丸湯、油豆腐湯和綜合湯)。點了2份碗粿和1碗綜合湯
。
碗粿 NT20
和雲林老街碗粿差不多的外觀是吸引我來嚐鮮的最大主因:P。碗粿上頭淋了滿滿的滷汁和些
許滷肉，看起來超美味。
乳白色卻又好像有點半透明的粿口感QQ的，無粉感，吃起來爽口，重點是搭配滷汁很好吃。
除了滷汁和滷肉之外，碗粿裡頭還藏了一塊肉丸，口感紮實有咬勁兒，讓整份碗粿吃起來口
感不單調。
綜合湯 NT15
兩顆脆丸、一顆貢丸和一塊油豆腐，淡淡芹菜和胡椒香，沒有太多調味卻相當清爽順口。把
丸子和油豆腐撈起另外加店家的甜辣醬，有點像關東煮的吃法，店家特製的甜辣醬超級特別
，是梅子口味，沒錯！如果今天我的味蕾沒有問題，真的就是梅子的味道，吃完關東煮再喝
清湯，感覺好像又多吃了一道料理:P。
老闆娘說他們開了50年了，目前傳到第2代。看起來平凡的碗粿和湯品，沒有多餘的食材和
佐料，卻仍舊呈現出美味:)。
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碗粿專賣店
地址：彰化市中山路二段874巷6號
電話：04-7266969
營業時間：5:00~12:30
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