餐廳名稱：屯京拉麵
消費時間：2011/11
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話：(02)2731-7897
營業時間：11:00 – 23:00
每人平均價位：250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：味噌豚骨拉麵,東京豚骨沾麵
官網： http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/5976402
上禮拜天台北的天氣非常古怪
先是下了一場大雨後又艷陽高照
下午又輪到我加稻草班
中午吵鬧的想吃拉麵
就決定了9月初來台灣開分店的屯京
不愛吃湯麵的我卻非常的愛拉麵
濃郁的豚骨湯頭太誘人了
到的時候已經快一點
排隊的人潮據說有稍微減少
大約等了30分鐘輪到我們
等待時已經稍微看了一下菜單
對於拉麵跟沾麵除了一乾一濕外
還想知道有什麼不同(因為有三種口味是一樣的)
於是問了老闆娘(?!)
老闆娘說沾麵的麵因為有沖冷水所以更Q更有嚼勁
但湯比較濃,不適合直接喝
還是希望我們先試試拉麵
單點拉麵再加$50就可以有沙拉
還另外點了冷豆腐
沙拉一上桌
好令人失望
因為看起來就很普通很無聊
但都點了還是得吃
還好我也很愛生菜沙拉
沒想到愈吃愈好吃耶
醬汁很特別
還一度想偷問是什麼醬
結果是店家自己調配的秘方
整盤沙拉見底時我還不停的拿筷子戳著盤底的醬汁
自以為是阿基師試圖找出什麼特殊配方
只看的出來加了似乎是明太子的東西~失敗XD
算了~~還是乖乖當客人就好
味噌豚骨拉麵---味噌湯頭十分濃郁,還懸浮著背脂油的白色小油花,但喝起來並不會很膩,
麵體Q彈有勁,很滿意
單點的冷豆腐,還OK
東京豚骨沾麵---湯頭較濃郁口味較重,直接喝完可能沒多久就要去找陳醫師了XD,麵條比拉
麵更Q彈有勁,捲粗的麵體可以沾附更多醬汁,湯頭跟拉麵搭配的天衣無縫,盡情享受吃日式
拉麵呼嚕嚕的幸福感可以暫時忘卻等等要去加班的討人厭感覺
在台北的拉麵店中
屯京算很平價
但拉麵類的料較少
只有一片叉燒,半個玉子,和些許筍乾跟蔥花
還有一種可以另加兩片叉燒,半個玉子和蔥的set要加$70
大勝不用另外加錢應該很適合很多大胃王男士
但要在點餐時先說
無法之後再加麵
還有就像版友討論的
沒有什麼貼心的服務卻要收服務費的確有點小扣分
在台北吃過的拉麵店並不多
每家店都各有吸引我的
樂麵屋忠孝店定番的紫蘇煎餃
還有沒吃到京屯之前的QQ麵條
赤阪的泡菜辣味豚骨
博多則是一般般無法列入評比
但現在深深的被屯京吸引
如果在台北要吃拉麵
我想屯京會是首選
想吃較辣的泡菜口味的就會想去赤阪
博多則是一般般無法列入評比
但現在深深的被屯京吸引
如果在台北要吃拉麵
我想屯京會是首選
想吃較辣的泡菜口味的就會想去赤阪
心滿意足的午餐完畢是加班的噩夢
結束後用我愛的冰撫平傷口
回家再瞎搞愛心魚
心滿意足的一天(拍拍肚皮)!!
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