餐廳名稱：麵通屋
消費時間：2011/12
地址：台北市松山區市民大道4段17號
電話：02-27529393
營業時間：１１：００～２２：００
每人平均價位：250
可否刷卡：可
有無包廂：簡易式包廂
網站:0227529393.tw.tranews.com
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/11687799
禮拜一的下午開完車等待Issue下班後想著今天的晚餐
位於市民大道上的誠屋沒多久前剛更改了店名
記得在food板上有看到板友分享
以前的誠屋Issue說還不錯吃
擇日不如撞日啦
櫥窗內的產品品項看起來不多
但重質不重量才是王道阿!!
一踏進店裡
牆上滿滿的都是藝人簽名
小竹簾作隔間
也有簡易式的吧檯搖滾區
我們的小包廂
還有貼心的衣架區
原來完全standby好的醬料區也是吸引客人點單的招數之ㄧ
有套餐區、飯類、麵類和一些和風小品
點餐時
我的心早已在東區粉圓和騷豆花間拔河
冰淇淋甜點誘惑不了我
煎餃拉麵套餐附的飲料-柳橙汁
偏甜不酸應該是大眾可接受的口味
但不是我的菜
Issue的麻辣碎肉團拉麵
湯頭裡除了基本的叉燒、糖心蛋...等配菜外
浮著一球絞肉做成的麻辣碎肉團
將碎肉團均勻拌開後湯頭看起來十分辛香
喝起來的口感卻有些台式
有種滷肉飯的湯頭味
麻辣卻不太辣
後來還加了幾匙辣油才覺得比較夠味
一向愛泡菜香辣重口味的我選了泡菜白湯辣麵
但湯頭跟泡菜的比例有點失調
泡菜味好淡
也加了好幾匙辣油
後來連蒜末都加了一堆
Issue喝了一口
根本都變成蒜頭湯
沒辦法~~它好不香
麵通屋的拉麵是較細
粗細又一致的麵條
不易巴附醬汁
因為喜歡比較有嚼勁的麵條
有刻意告知
但麵既不夠入味
湯頭又不夠濃郁到足以讓麵條充分巴住香濃的湯頭
原本很期待的煎餃
皮不夠酥脆
內餡也不夠香
而醬汁也沒有給予任何加分的作用
桌旁的心得小本本
看了真是心有戚戚焉
但也提不起勁寫些什麼批評指教
Issue拿著手機想打卡
要大家不用再來試誤
卻連不上fb
難道是店家另類的手法?!XD
只好拍了另一種心有戚戚焉
和小朋友可愛的胡亂塗鴉
在有人說它又變好吃之前
偶!不!會!再!來!了!!
我還沒有吃過好吃的誠屋
怎麼這樣
還我誠屋來!!!!!!!!
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