餐廳名稱：君品酒店頤宮中餐廳
消費時間：2011年/8/14
地址：台北市承德路一段3號17樓
電話：02-2181-9999 轉3260
營業時間：1130~1430 1800~2200
每人平均價位：900
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：春風得意腸,奶黃流沙包,杏仁豆腐
官網：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/5488148
金瑤炒龍筋---其實是豬蹄筋
我愛所有QQ的東西怎麼可能錯過它!!
香鹹微辣很開胃
軟硬適中,是把拔可以接受的Q度
干炒牛河---馬麻跟我都非常的愛干炒牛河
所以一定要來一盤的
味道很夠,但有些許油膩
我懷念起港式茶餐廳的干炒牛河了XD
先知鴨---師傅會進行桌邊服務現片
選用26~28天的幼鴨
鴨齡小，細嫩的肉質與耐嚼的軟骨是牠最大的賣點
但也因為真的很小
所以片出的鴨肉量很少
可能因為期望有點高
實際吃到的驚艷程度並不如預期
倒是馬麻很想把鴨架子拿回家煮湯XD
脆皮叉燒---外皮是油亮的糖燒色澤
搭上內層松板豬Q嫩的口感
一口咬下真的有種幸福的感覺
但
不能太多口...
中間多了一層較油膩的脂肪
在吃第2,3塊時就會有股油膩感
而外層因為糖燒的脆皮感也會覺得有點甜膩
糖葫蘆叉燒實在是沒辦法一直吃XD
春風得意腸---我不太吃炸物
但某次在一家港式飲茶吃到炸兩後就愛上了
列入飲茶必點之物
頤宮的春風得意腸特別之處是在油條內多包裹了蝦仁
蝦仁Q彈的口感幫這道菜加了不少分
蠔油芥蘭---只是想來點青菜XD
由馬麻為大家服務
蠔油醬汁調的有點鹹
腰子又再哭泣
只好不停的避開醬汁解決這道菜
黃金流沙包---飲茶必點之物3
我最愛的奶黃包
每次吃這個
一定要派出跟我合作無間的妹妹
因為我們一個人愛吃皮
一個人愛吃餡
這時我都要發揮我苦練多年的皮餡分離招式
把完整又沒有沾到任何內餡的包子皮給妹妹她才會吃
合作愉快合作愉快(握)
香芒奶酪---舉凡所有奶製品都是我的愛(我好博愛XD)
甜點一定不能錯過奶酪
但頤宮的奶酪卻被我推入冷宮
因為奶味好淡
在我心中
奶味不夠的奶酪怎麼可以叫奶酪呢?!(欺騙我的感情>_<)
但也因此博得馬麻跟妹妹的歡心
兩個不愛太重奶味的人和把拔開心的分食了它
杏仁滑豆腐---把拔愛的杏仁豆腐
意外的好吃
因為我不愛太重的杏仁味
ㄟ...
好吧~我懂奶酪的用心良苦了XD
杏仁味不會太搶
但整體還是很濃郁
有個愉快ending的甜品真開心
頤宮茶壺是直接放各桌加熱的
但服務生還是會不停的來幫我們倒茶
加到把拔直接跟服務生說他自己來就好
服務生溫柔的回
這是她該做的
馬上加一萬分
也會不停的視各桌需求提供服務
整個非常貼心
氣氛很好菜色也都在水準之上
很適合家族聚餐或朋友聚會
價錢或許沒有一般港式飲茶漂亮
但飯店的環境、服務和菜色的精緻度應該會讓人覺得值得了
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