→ sussyak47:連結跟內文不一樣 11/17 14:38
→ babydoll0605:因為有一些跟食記比較沒關,想說不太好就沒放上來了 11/17 17:28
餐廳名稱：豐鍋物專門店
消費時間：2011/11
地址：台北市復興北路313巷23號
電話：02-2546-5633
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：簡易式包廂
推薦菜色：海鮮類、甜點
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/6213772
中午12點店裡只有3桌客人(不加我們)
是大家假日都睡晚晚還是...
店裡採日式裝潢
氣氛還不錯
包廂用薄紗布簾與外做簡單的區隔
此時把拔去停車了
我們三個又擅自的亂選了起來
今天吃的是週年慶的四人套餐
湯頭有四種
北海道昆布(妹妹)---超愛喝湯,喜歡都一堆海鮮把湯煮的很鮮然後大口飲用,是想痛風還中風...
生機養生番茄(把拔)---無從選擇撿剩下的XD
昆布滋養麻辣(馬麻)---馬麻愛吃辣,但煮到後來好像會偏鹹,所以後來加湯都是加原味湯底
昆布有機膠原(我)---膠原鍋的膠質來源是曼波魚皮,我最吃養顏美容這套了
剛好一人選一種
前菜:
明太子醬伴鮮蔬& pseudo小鮑魚(馬麻說是用模型做出來的)
爽口的開味菜
主餐:
招牌牛五花&美國極黑豚
紅海綠洲蝦&澎湖帶卵鮮旭蟹&澎湖鮮蛤蜊
加拿大生蠔&蟳味棒&生魚切片(似乎是用來取代鮭魚頭的,還好我不吃鮭魚)
這盤上來有點不知所措,我愛生蠔也愛生魚片,但這...這...煮了浪費,不煮也怪,我沒有勇
氣降生吃
海鮮類都很新鮮,所以也放心的吃了一隻蝦,芋頭很綿密,是我愛的口感,不然平常火鍋的芋
頭都會丟給把拔(把拔好可憐)
整隻旭蟹在鍋裡看起來有點野蠻,但很鮮甜,只是這種東西就是吃起來很麻煩,所以把拔一向
不吃螃蟹(懶惰),還好我是屬於只要好吃就很勤勞(降對嗎XD)
糟蹋的鮪魚生魚片,煮太久會偏硬,還是生吃好吃
副食:
春雨佐胡麻醬
屬於寬扁的冬粉,煮熟後撈至胡麻醬中,冬粉迅速的吸飽胡麻醬,濃濃芝麻香是我的愛
甜點居然沒有我愛的奶酪了,難得我今天沒選冰淇淋
甜點:
香草冰淇淋
明治的香草冰淇淋,全家都很愛吃冰XD
白木耳桂圓湯
淡淡的桂圓甜香搭配著用果汁機打成細碎的小塊白木耳,似乎想做成類似燕窩的感覺,看似
普通的中式甜湯出乎意料的很讓人滿意
豐算是比較精緻的小火鍋店
食材很新鮮
口味也還OK
雖然我不愛鮭魚頭
但是被換掉就有點小扣分
雖然說了缺貨(還是抓不到?!)但feel還是有差
而且好像少了手創鍋物!!(不開心)
邊聊天邊吃飯當下也沒注意
就算是嚐鮮囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.133.53