推 breask:超愛這家的豬肝清湯,豬肝很多 04/27 12:56
推 pppeko:豬肝泡湯也不太會老，好吃 04/29 10:28
→ babydoll0605:吃了很久~真的很喜歡 04/29 15:10
餐廳名稱：施家麻油腰花
消費時間：2012/04
地址：台北市信義區松山路538號之2(540巷內)
電話：02-2728-5112
營業時間：11:30-23:30
每人平均價位：$100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻油腰花、小排飯、雞腿飯、麻油雞
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/22809245
好幾年前就開始吃的施家
也是因為它
才開啟了我敢吃腰花的人生XD
從松山車站沿著松山路一直走
右手邊看到福德宮轉進去
熱鬧無比的小夜市就這麼映入眼簾
1973年至今
隱身夜市沒有招牌
顧客卻絡繹不絕的老店
堅持選用新鮮食材
當初就是衝著沒有腥味的腰花而來
走的也是價格平實的路線
麻油都比清湯稍貴$20
偶爾覺得麻油太胖也會選擇喝薑絲清湯
雞腿飯賣光了
殘念的選了小排飯
不是一般的排骨
是小豬骨排
Issue很喜歡
馬麻也很常烤這種排骨
好吃
腰花清湯
超大片的腰花
切的大又厚吃起來很飽嘴
火侯控制的很好
食材又新鮮
Q脆的口感
跟一般平滑肌完全不同XD
沾著店家自製的蒜泥醬食用
ㄧ碗能吃到2種風味
但今天的腰花有點小扣分
有腥味
某人真的很不愛
平常不愛的食物還是會吃一點
但今天的腰花真的只咬了一小口
整碗都交給我了XD
被老闆忘了好久的油豆腐
豆腐滷的十分入味
咬開後切面還是滿滿的滷汁
冷掉還是很好吃
看到旁邊幾乎每桌一盤
腦波很弱的跟Issue說我也要
菜圃蛋也是事先煎好的
雖然有些涼掉
但鹹淡適中
很有阿罵的味道
Issue:真的是菜圃蛋耶
我:不然咧?!(這哪招?!)
冷呼呼的冬天
就想來碗熱呼呼的補湯
施家是再適合不過的選擇了
別桌的麻油雞看起來也好誘人啊
雖然今天的腰花另人小失望
麻油湯頭的腰花應該就沒什麼味道了
滷肉飯Issue應該也會喜歡
腰花之外還有很多好選擇
明年冬天可以來吃麻油雞
是阿~要明年了
春天真的是後母臉
天氣多變又好熱阿XD
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