餐廳名稱：太鼓判
消費時間：2012/02
地址：台北市內湖區金湖路377號
電話：(02)2634-5476
營業時間：6:00pm – 12:00am (週二~週六)
5:30pm – 11:00pm (週日)
每人平均價位：$200
有無包廂：無
推薦菜色：明太子雞肉丸、烏龍麵、各式關東煮
官網：http://blog.sina.com.tw/oden_studio/
圖文網誌版:http://applehsieh.pixnet.net/blog/post/21984645
以前看完電影
吃個宵夜再心滿意足的奔向溫暖的被窩
太鼓判一直是我們的首選
不會太油膩
東西又還不錯吃
或許美麗溫柔的老闆娘是真正吸引人的原因
由小發財車改裝的小攤子
到現在的店面
公休日也從以往的星期日換成禮拜一
不過僅從外觀實在是很難發現這是賣關東煮的店
而且也看不到任何店名
但不用擔心會找不到
從一排黑壓壓的店面看到唯一的燈光
或是排隊的人潮就知道了XD
今天難得晚餐時間來用餐
晚上7點多店內幾乎坐滿了
還好排隊人龍還沒完全出現
冷颼颼的天氣
暖呼呼的熱湯光看就覺得好幸福
關東煮食材琳瑯滿目
烏龍麵或烤飯糰則是現煮現烤
還有其他烤物和炸物也都是現點現做
今日小料理
紫蘇蘋果
手做泡菜
干瓢昆布捲
涼拌海瓜子
核桃小魚乾
日本黑豆
小料理的價格都不太親民
最少都$50起跳
看起來十分誘人的牛筋
對於喜愛的食物需要大量進食的我
牛筋煮只點過一次
不是因為不好吃
而是只能塞牙縫又不便宜
好不過癮阿
烤台上滿滿的串燒
各式蔬菜熬煮的柴魚昆布湯頭
可自行取用
甘甜香醇又溫暖
每次都連喝好幾碗
三根毛的晚餐配搭
每次一個人都吃的比我們兩個人的還貴
工程師賣肝賺的錢怎麼是在補肥肉
今天三根毛和Issue不知道為什麼心血來潮想喝清酒
偷試了一口
好重的酒味
不是我的菜XD
我們的關東煮
泡菜丸 - 新嘗試,泡菜味道很夠,好好吃
野菜豆腐餅 - 最一開始是從7-11的野菜豆腐揚愛上的,野菜豆腐餅壓的太扎實,少了蓬鬆柔
軟的口感
鱈魚豆腐 - 超級軟嫩的鱈魚豆腐,滑不溜丟
高麗菜捲 - 高麗菜捲則是一般般,很常吃到的一味
起司竹苗 - 看似平凡無奇的竹輪,咬開後是滿滿的起司,要不是自己點的,還真的會嚇到XD
魚子福袋 - 油豆腐的外皮,吸了飽飽的湯汁,內餡是魚卵
蘿蔔 - 吸了飽飽關東煮湯汁的蘿蔔,非常入味
必點的
牛蒡天婦羅 - 不油不膩,炸的酥香脆,連不太吃炸物的我,還是忍不住會吃個幾塊
沾了特製醬汁和黃芥末,很容易一口接一口XD
烏龍麵 - 讚崎烏龍麵Q彈有勁,配上鹹香清爽的日式湯頭和半顆糖心蛋,喜歡
大夥很愛(除了我之外XD)
也是每來必點的烤飯糰
表面刷了醬汁
外層的鍋巴很香
但今天烤的微乾
內層的米飯少了點鮭魚香
飯的香氣比鮭魚的香氣多太多
烤物
鹽燒雞沙朗 - 雞肉鮮香,軟嫩多汁
梅醬雞里肌 - 不會過乾,搭配梅醬十分清爽,但口感沒有雞沙朗鮮嫩
也是每來必點的烤物
明太子雞肉丸
微焦小巧的雞肉
不只有雞肉的彈滑
還有些許細碎軟骨的爽脆口感
搭上鹹香濃郁的明太子醬
每每都讓人意猶未盡
太鼓判的價位跟一般小店關東煮差不多
烤物則比一般居酒屋便宜些
手作小物的價錢有些略高
但從小攤子到現在的店面
價錢卻沒有跟著水漲船高
揪甘心
除了內湖本店外
現在也不斷的展店中
希望分店的味道也能保持本店的水準
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