餐廳名稱：花蓮市 寧記餐後甜點
消費時間：2011/12
地址：花蓮市和平路516巷3號
電話：03-832-0538
每人平均價位：25-200
推薦菜色：芋頭紫米西米露、麻辣鴨血鍋
圖文: http://stepforward.pixnet.net/blog/post/29429629
雖然叫寧記餐後甜點，事實上也有提供正餐。
寧記麻辣火鍋的爌肉飯、芋頭紫米西米露在這裡也吃得到。
味道差異沒有很明顯，店址也和寧記麻辣火鍋相去不遠。
用餐時間經常滿座。
這裡的麻辣鍋是小火鍋類型。
火鍋配料算是豐富，鴨血鍋的鴨血、大腸出手都不吝嗇。
味道還不錯，不會死辣。
緩和辣度的酸甜沾醬也有提供。
白飯攙了紫米，澆上爌肉飯的醬汁，和滷過的鳥蛋一起上桌。
雖然小小一碗，不過光吃火鍋大概也飽了。
小份的芋頭紫米西米露可當兩人份的甜點。
和寧記麻辣火鍋一樣，裡面是綠豆蒜、蜜芋頭、椰奶、紫米、西谷米的組合。
攪拌均勻再食用，芋頭柔軟、椰奶香甜，紫米有咬勁，冰冰涼涼味道不錯。
環境部分如果能提升收桌子的速度，以及桌子的清潔度就很好。
不太喜歡在溼抹布剛擦完的桌上用餐，這大概是店家人力不夠充足的關係。
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