餐廳名稱：花蓮市 新城爌肉飯
消費時間：2011/10
地址：花蓮市和平路560號
電話：03-834-7349
營業時間：10:30~賣光
每人平均價位：75
推薦菜色：爌肉飯
圖文: http://stepforward.pixnet.net/blog/post/29282074
新城爌肉飯是一家了不起的店，只有三種菜色：爌肉飯、排骨飯、牛丼飯。
雖然少少三樣菜色，但每次用餐時間都大排長龍，
好在出餐速度夠快，說不定比麥當勞還快。
盛飯、挾菜、澆醬汁、放滷肉、舀湯，大功告成。
滷排骨有入味，配菜豆干是帶點彈性的口感。
看起來重度加工的醃漬蘿蔔鹹中帶甜，在嘉義火雞肉飯中常常見到。
雖然看起來都差不多，滋味濃淡鹹甜還是有區分的，這算是好吃的醃蘿蔔。
爌肉可選肥瘦，無論瘦肉肥肉，統統滷得入味。
鹹度適中，散發醬油八角香氣，配飯吃剛剛好。
白飯、筍子都處理的不錯，吃完會很飽。
唯一差點的是味噌湯，其味淡薄，可能是要讓大家去油解膩吧。
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