推 MIKOJP:看起來好好吃唷 我只在台北吃過 02/16 15:05
餐廳名稱：台中市 大遠百 和民居食屋
消費時間：2012/1
地址：台中市西屯區台中港路二段105號（大遠百11F）
電話：(04)2259-1826
可否刷卡：可
推薦菜色：和風一口牛小排、綜合刺身、海老天婦羅、酒蒸蛤蜊
官網：http://www.watami.com.tw/
圖文﹔http://stepforward.pixnet.net/blog/post/29567881
當天七個人用餐，店員建議先點一份豪華四人套餐，之後再單點。
套餐有基本的配餐，加上幾樣可以選擇的。
基本菜色有和風一口牛小排，牛肉稍微肥腴，口感味道都很好。
和民沙拉是芝麻醬風味，鮮度ok。
特上綜合壽司有鮭魚、鮪魚和鰻魚握壽司，沒吃。
七品綜合刺身很豐富，烏賊、章魚、干貝、甜蝦、
鮭魚、北寄貝和鮪魚。
鮮度最棒的是烏賊，甜甜黏黏味道很好。
干貝、甜蝦甜味在，腥味卻也一閃而過。
北寄貝的存在感相對比較低XD
生魚片算是吃得頗開心，後來又再追加一次。
自選菜色有豚平燒，感覺得到煎蛋，不清楚豚在哪。
視覺效果不錯。
鐵板嫩煮豬里肌的炸豬排肉質味道不錯，
可是蛋好鹹，不由自主想要來碗白飯。
這道菜感覺好像豬排丼上層XD
炙燒鮭魚箱押壽司點了兩次，半生熟的鮭魚和魚卵口感綿軟。
重口味如我，沾點醬油味道比較剛好。
箱壽司是日本關西的特色食品，押好封在竹葉裡，可以當便當吃。
牡蠣鍋是味噌風味，牡蠣挺肥的。
湯頭喝起來不錯，小心味噌不要加太快，以免太鹹。
單點海老天婦羅有六尾，本身有調鹹味，浸過醬汁吃著還挺過癮。
酒蒸蛤蜊的蛤蜊品質和鮮度沒甚麼好挑剔。
廣島燒裡有許多麵條，吃著還挺有趣的。
日本物資缺乏年代被發明出來的食物，通常以麵食為主體，
加上一點點配料和滿滿醬料。個人並不特別感興趣啦，哈哈。
總結，七個人點了價值4795的菜色，整頓飯吃下來感覺挺過癮。
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toro鮪魚貝toro
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