推 realgenius:是透明桌嗎XD 09/18 08:48
→ becca1120:XD 09/28 05:58
餐廳名稱：國王的餐桌
消費時間：2012年/9月
地址：台中市漢口路一段2-6號（近中港路）
電話：04-2317-9696
每人平均價位：160~250
推薦菜色：鮭魚創意盒餐
圖文：http://stepforward.pixnet.net/blog/post/30206971
我是衝著這家店霸氣的外觀來的。下班時間車水馬龍的
漢口路上，瞥見「國王的餐桌」這家名字有趣、又有植
物牆的店，忍不住就被吸引了。其實我完全不瞭解他賣
甚麼來著XD。
走進店內，大約有300桌左右，可以容納相當多人。甚
麼！沒看見？那也沒辦法，畢竟其中297桌都是國王的
餐桌XD。外觀雖然很威，但店內是以外帶便當為主的空
間大小，桌次不多。
菜色有德國豬腳、照燒肋排、紅酒燒肉、鮭魚、鯖魚（
前一天預約才有）、烏魚子。
隨餐附上飲料和綜合水果。無糖冷泡烏龍茶香氣濃郁，
喝起來順口回甘。而水果杯給得大方，火龍果、芭樂、
西瓜、梨子，去皮剜籽又切得大塊，吃起來新鮮甜美。
點了「鮭魚創意盒餐」，瑞典丸子換杏鮑菇，便當盒的
九宮格裡有八格配菜和一格越界的鮭魚。半片鮭魚不知
是烤是炸，魚皮香而酥脆，而平時飽含油脂的魚肉，吃
起來卻絲毫不油膩，配上白飯就很美味。
原本以為旁邊三球是日式飯糰，吃了才知道是兩球貨真
價實的美味白米，再加上一球氣味不甚好的五穀飯。不
知道是煮好放久了，還是其他穀類特殊的氣味，總之令
我害怕。
五味蒟蒻的五味醬氣味鮮明，沾上清爽的蒟蒻片和小黃
瓜絲，微微的酸味相當開胃。而冷的當歸蛋一口咬下，
當歸香氣十足，旁邊的海帶也處理得不錯，海帶本身的
腥氣不會太重。
接著是黃金地瓜，燉煮好冷卻的地瓜外表還看得見清晰
削痕，外圈口感也稍脆，但裡頭卻柔軟而水分飽足，想
必廚藝了得。味道方面，地瓜甜度足夠又帶一絲酸味，
不容易吃膩。黃金地瓜旁的蘿蔔泡菜，酸酸甜甜味道相
當不錯。
而蟹棒薯泥散發微微的奶油香氣，口感則是鬆鬆綿綿。
剛開始沒發現過貓底下有沾醬，吃了兩口感覺好像在吃
草XD，不過沾了底下的芥末沙拉，美味度瞬間提升。芥
末雖嗆辣，但甜甜的沙拉醬讓味道變得溫和。
長豆炒菇的黑胡椒香氣足夠，卻不致於產生辛辣感。長
豆的口感偏脆，像是稍有韌性的四季豆，好吃。不過杏
鮑菇味道普通，內裡稍有生澀味，烹調久一點會更好。
有道鮮黃色的餐點不清楚是甚麼，像是某種豆製品素菜
上頭淋南瓜醬和葡萄乾，較為清淡無味。
總結這家店還蠻不錯的，每樣菜都能嚐到廚師的用心，
是吃完後雖然飽卻很舒適的一餐。
--
toro鮪魚貝toro
http://stepforward.pixnet.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.105.197