餐廳名稱：越南美食
消費時間：2012年/9月
地址：台中市西屯區上石路200號
電話：04-2708-2737 0983-692-565
營業時間：10:00~21:00
推薦菜色：涼拌海鮮
圖文：http://stepforward.pixnet.net/blog/post/30225716
在路上亂繞，不知道要吃甚麼，忽然看見越南菜的招牌
，熱帶食物在我印象中一直都挺美味的，不試可惜。店
裡幾位員工都是東南亞面孔，忽然有點懷疑是不是該用
英文溝通來著。結果當然只是搞笑而已，小二的中文說
不定比我的台語還流利。
點了份涼拌海鮮和炸芋頭春捲，這樣差不多能吃飽。涼
拌海鮮附上一碟蜂蜜色沾醬，嚐起來味道微酸、微甜而
鹹味較重，另外還有一股難以言喻，像是柑橘類的水果
苦味。醬料顏色雖淡味道卻重，適量沾取就夠了。
六尾肥白蝦和幾塊燙熟花枝擺在牛番茄、冰鎮洋蔥和結
球萵苣上，最後灑了不少花生仁增添香味。鮮蝦和花枝
料理得當，吃起來口感嫩、味道鮮甜。底下蔬菜也都新
鮮，牛番茄溫和、洋蔥絲不辣。沾不沾醬各有風味，蠻
好吃的。
炸芋頭春捲味道也不錯，一盤大約給了八塊對切的春捲
。刨絲的芋頭和上少量絞肉，內餡捲進米紙中下鍋油炸
。炸好的春捲外皮相當酥脆，而芋頭保留著口感，不過
內餡多些會更好。無論沾魚露醬汁去油膩，或搭九層塔
、結球萵苣吃，都還不錯。
總結這家店雖然小小一間，裝潢也普通，但餐點品質算
是不錯。
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toro鮪魚貝toro
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