餐廳名稱：土庫巴比鹽酥雞
消費時間：2012年/11月
地址：雲林縣土庫鎮中山路48號
電話：05-6622-612
營業時間：17:00~23:00
每人平均價位：百元以下
推薦菜色：雞皮 紅豆年糕
圖文：http://stepforward.pixnet.net/blog/post/30323056
位於雲林縣土庫鎮的土庫巴比，是一家相當別緻的鹹酥雞店。
這家鹹酥雞不但可以內用，用餐環境還能媲美速食店。店裡用
的是原木餐桌和椅子，桌上沒有瓶瓶罐罐或衛生紙、竹筷子等
等，風格簡約。光看貼磁磚、架木頭層板、擺漂亮碗碟的牆壁
，會以為廚房待會要端出義大利麵來。牆上掛的應該是以前在
路邊擺攤的黑白照片。
想吃鹹酥雞的話，可以先打個電話過來預約。那天夾好菜色，
結帳時，店員表示要等二十分鐘。價位則是一般，好裝潢但餐
點不漲價。
內用的炸物盛裝在墊了紙巾的盤子上，鹹酥雞和魷魚有分大小
，大份真的還蠻多的。去骨鹹酥雞是傳統的五香口味，吃起來
味道不錯但肉汁較少，口渴的話一旁有提供免費麥茶可以喝。
雞皮炸得酥透，咬起來卻不死硬，很不錯喔！直接下鍋油炸再
灑胡椒鹽的四季豆，吃起來有點鹹。而牛蒡甜不辣則是一般的
水準。魷魚是小隻的魷魚腳，而紅豆年糕是切塊的傳統年糕裹
粉炸透，外皮微酥，熱年糕則甜甜軟軟，味道不錯。
總結這家鹹酥雞店環境相當不錯，有機會到雲林玩的話，不妨
來吃吃看。
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