店名：加貝爾廚藝餐坊
住址：台北市北安路837號
每星期一公休
電話：02-85098552
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/26887898
好快就到了我們聚會的時刻
這次來吃的這間是內湖的加貝爾廚藝餐坊
主要為法國鄉村菜
看到網路上的介紹，巴不得趕快就來嚐嚐
不過這些餐點大部分是4~6人的大份量，需要事先訂餐
首先會有一大盆生菜沙拉
附上千島醬和油醋醬，那個奶油是沾麵包用的啦 XD
可以續盤的唷~
都是新鮮甜脆的很哪
強力推薦加貝爾的麵包
用老麵製作的手工麵包，散發獨特的香氣
扎實又有嚼勁
而且也可以續盤!!!!!!!!
不過小魚最後還是單買一個帶回家
超大一顆~100元~
自助飲料吧
冷飲有可爾必思和水蜜桃氣泡飲
不是很好喝
熱奶茶和可可稍微好一些
一整鍋蔬菜湯
下面還有爐火加熱
這天煮的是甜菜和高麗菜蕃茄湯
旁邊有兩碗很像水草的東西
老闆娘說是直接加在湯裡面的(應該是香草之類的吧~~問她也不理我...太忙了我想)
愛喝多少自己裝，那一鍋湯.....也是可以續的~~
餐廳的桌椅都是很簡樸的擺設
很像在自己家裡吃飯
仔細瞧瞧，好像只有我們一桌年輕人哪
說了那麼多~~~主菜咧?????
矮由~~~因為原本有12個人阿，咱們這次的主揪就訂了三道菜
到了聚會當天，走的走..逃的逃...
阿不是，是加班的加班~~有事的有事
最後只來了8隻，我們也得等人多一點再上菜嘛.......
登登登~~~上菜囉~~~
烤義式蒜味羊腿 (6人份) 2500元
這價格也是有一直在變，所以可能隔一陣子就不準了~~
老闆娘來示範切羊腿
哇塞~超大器的直接削一大塊下來
好juicy阿~~~
這支羊腿約3公斤，要先把蒜頭塞進去，再和特製配方一起醃，需要三天的時間
之後再用小火慢烤3.5小時，是一道非常搞剛的料理呢~
所以每一刀切下去，都看得到蒜頭唷^o^
非常香嫩可口
沒有什麼羊騷味
不過小魚說的不準啦~我本來就愛吃羊肉
雖然羊腿本身就已經很入味了
不過還是附了一整罐薄荷醬
看起來是全新的耶!!!!!
可以加一點提味
好像史萊姆喔 哇哈哈~~~
加麵包吃也很讚
越切到中間的部份
越粉嫩
第二個重擊~~~
西班牙海鮮飯 (4~6人份) 2300元
雖然有心理準備是很大鍋，不過老闆娘一端上來的時候，還是忍不住"哇~~~"了出來
看到那一盤滿滿的海鮮
有螃蟹、蛤、花枝、大蝦蝦、雞肉塊.....
用頂級番紅花製作的海鮮飯，真是香味撲鼻阿~~~
實際拿起來比一下
是不是超大鍋的!!!!!!!!
結果我們最後只解決了一半~~
最後一個重擊!!!
鹽焗雞 (6人份) 2250元
也有2人份(1750元)和4人份(1950元)
不過我也不知道是要怎麼分????
是用比較小隻的雞嗎???
很大一包，好期待裡面的雞喔
老闆娘來幫它剖腹了 喔耶~~
哈 是切開包裹在鹽焗雞外面的麵皮啦
不過那層就拿掉不能吃了耶，好可惜唷~~
喔~~一打開來，好香喔我的天兒阿~~~
是肥嘟嘟的大塊頭雞
讓我想到食破天驚裡面那個會跑來跑去的殺人雞耶 XD
好肥好壯的雞腿
而且不是軟爛爛的肉雞喔~
它的肉質鮮Q有彈性呢~
用麵皮悶在裡面烤熟，保留原汁原味，非常juicy~
咱們8名小將，就算再怎麼會吃，也不敵這三道大份量料理的重擊阿!!!!!
最後還是打包了，感謝世超割愛，讓辛苦加班一夜的小宇，有好豐盛的一頓可以吃
喔~不只喔~是我們兩個人的兩餐...(到底是剩了多少阿)
屋外貼著他們的預約菜單
還有烘烤和牛肉耶!!!!!
天哪~好吸引人喔~~~
如果只有一兩個人來，也可以點義大利麵或是炒飯
不過此地不宜久留
我的意思是說....他們中午只有營業到兩點半啦
所以我們就去附近的喫茶趣喝飲料繼續聊天囉~
一邊寫著食記
一邊想著~~哪時候我們這些大食怪再來揪一團呢????
還有好多好料沒有吃到耶~~~~~
--
http://www.wretch.cc/blog/carp0729
只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.136.224.129