推 ilovejoke:店員像NONO的帥版..= = 12/31 02:46
推 no27:大推健康 老闆娘很親切 小櫃子的老闆講話還蠻好笑的 貢丸很棒 12/31 11:11
推 ciel9979:我比較懷念以前的爾雅..改成廣生之後去個兩次就沒去過了 12/31 14:16
推 jimmyrock:那個樓梯應該是叫花干-.- 12/31 23:40
推 bt54:我印象中的花干，還滿大一塊的。不過的確都是類似的製品 12/31 23:49
【廣生食品行——爾雅書馨一庭】
位置：師大路屈臣氏旁巷子走進去，穿過龍泉街後往你的左邊搜尋
網址：http://eelyea.idv.st/
冗長的餐廳名稱，是我大學時代第一次導生聚餐時的地方。還記得改裝前的幾年，全部（
包括名片）都是白色系的，改裝後卻有濃濃的上海風、古董味，聽說店內裝設還是店主歌
手張信哲的收藏。
其中，我「百變不離其宗」的必點餐食，除了菜飯外，就是「砂鍋醃篤鮮」（偶爾清心寡
欲時，也點素套餐，但仍配著豬油伴炒過的菜飯，哈）。本身不清楚這道餐點的源流，但
口味挺清爽且有排骨高湯的熱滾，是我每一次用來犒賞自己的佳餚，湯裡頭有百頁結、青
江菜、筍塊、排骨、蹄膀及醃火腿，我習慣吃得很死鹹，但這湯頭倒仍能征服我的味覺。
另外，餐後飲料，洛神花茶或酸梅湯都很不錯。
【健康魯味】
位置：師大路7-11和全家便利商店中間的巷子走進去，快到龍泉街口
註：每週二公休
這家魯味原來擺設在大碗公廚房後的小畸零地上，印象中曾經換過經營者，目前是一對很
熱情、客氣的夫婦在經營。味道雖不如過去濃郁，但價錢尚稱合理，尤其是我常利用購買
的機會，多燙幾份青菜，補補平日不足。另外，其調味（辣椒和蒜泥）也吃得出一點用心
，所以當我懶得人擠人坐在餐廳裡時，通常就會到這攤子外帶回家享用。
【小櫃子魯味】
位置：龍泉街許家生煎包斜對面，看得到很明顯的綠紗窗裝魯味的小櫃子
其實，這家小店我今天才第一次嘗試，不過以我的刁嘴，這家店還有一定的水平。簡單敘
述一下今日所買（下列品項各一份，共一百三十元）。
海帶結：味道稍甜了，海帶本身的味道不太夠。★★
樓梯（某種豆皮）：不知是否是我見識少，倒是很少看到外面攤子有賣。有點懷念的媽媽
菜。★★★
貢丸：不知怎的，魯完變成紅紅的貢丸，味道不死鹹，剛好。★★★★
米血：有點軟爛，味道尚可。★★★
豆干：味道尚可普通。★★★
香菇：一樣魯得紅通通，味道也偏甜，但香菇的原味還在。★★★
花生：花生香還在，但不太特殊，尚可。★★★
豬頭皮：老闆用剪刀把「那一大球」的東西剪開時，我嚇了一跳，豬頭皮黏成一丸，賣相
不佳，難怪乏人問津。味道還不錯，不油膩。★★★
大腸：腸內嫌油膩，雖然味道不錯。★★★
整體而言，或許是我從小被爺爺過年時的自製魯味寵壞了，所以對外頭賣的魯味，除了爸
爸在高雄縣市尋尋覓覓發現的幾間店外，很少有讓我非常滿意的。而這間小攤，老闆看來
懇懇切切，價格也不算太貴，到是我以後嘴饞想吃點小東西時的選擇吧。
【奉茶】
位置：師大路上，還不到羅斯福路口
新開一段時間的飲料店，的確如店員所推薦的，他們本身使用的「茶」算滿新鮮的（註：
有一次我偷懶，睡前只把喝完的飲料杯放在房間裡，沒拿到廚房沖洗，結果隔天茶就壞了
），飲料的選擇有些自己的特色。而店員主打的「霜乳」系列，說真話，那天買完我並沒
有按照店員所教的方式來喝，因為太麻煩了，我很懶，這點我承認。
後來幾次，又分別買過「龍眼蜜綠茶」、「薑汁綠茶」、「玫瑰綠茶」（以上我都選擇冰
飲），味道都不錯，薑汁綠茶裡頭還有不少切成小碎狀的薑，冬夜裡整個人暖和了起來；
而玫瑰綠茶是我目前的首選，味道有層次與深度，很難形容，還是老話一句，「如人飲水
，冷暖自知」！
目前唯一覺得的敗筆，是店員的過度熱情，讓我想到過去某家出版社的業務。
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我有些驚慌，開始意識到這時間流程的虛無，當人生被分成一站一站，每停留一次，就有
一個自我在其中消解、逸散、流失。人被分割、同時，遺忘了越來越多事。是不是連我的
記憶也將荒蕪了呢？ ——許正平《煙火旅館‧重建》
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