→ yakifone:真的覺得那排骨麵很有味道嗎???? 06/21 00:03
餐廳名稱：豐原 廟東夜市 清水排骨麵/金樹鳳梨冰/菱角酥
消費時間：2012年/5月
地址：豐原 廟東夜市
豐原廟東夜市,這三家老字號美食,每一樣都相當推薦!
首先附上好讀網誌版 http://ccmai.pixnet.net/blog/post/37573190
---文字
今天在豐原出差
中午不知道吃啥，就由台中在地人帶我們去吃好料
之前我老闆還問我知不知道豐原最有名是甚麼
我還跟他說豬血湯....因為阿咪我本人在豐原只吃過豬血湯!!!
康康豬:詳情請看這篇 http://ccmai.pixnet.net/blog/post/35524029
anyway我老闆就笑我
然後決定帶我們去吃廟東夜市小吃，好好見識見識
今天總共吃了3樣
有清水排骨麵，金樹冰果室的鳳梨冰，菱角酥
我覺得，每一樣真的都好好吃喔!!!!!
請讓我來一一介紹～～
首先大中午的，又是夏天，熱死人
吃排骨酥實在是聽起來很熱又很上火
但是一到那裡，隊伍超長，就會很想嘗鮮一下
然後又看到整家店只賣排骨酥
菜單只有排骨麵，排骨米粉，排骨湯
就覺得有夠厲害，有一種相當專業的感覺!!
排隊其實不會排很久
店裡小小的，座位不多，但是大家都吃超級快，
所以換桌率很高!!
整袋排骨，一堆排骨，一堆阿~~~
然後店裡老闆都是媽媽級～所以感覺更是親切
將將~~排骨酥麵上桌囉
我覺得整碗排骨麵的秘訣顧名思義就是排骨
他的排骨非常軟!可以算是入口即化～有一種台灣味的感覺哈
沒有甚麼骨頭，倒是有一些燉得很軟的軟骨，真是好吃
湯頭很清澈，不像想像中油膩，味道也很濃郁
麵就如大家所見，看起來是一般油麵
但是居然沒有一種油麵的味道，是沒味道的麵，我喜歡
一般油麵吃多了都會有一股怪味，這個油麵完全沒有，相當清爽好吃
結論，人如其名，排隊排的有道理，好好吃!!!
但是大熱天的中午吃排骨酥好像還是有點膩
經由同事介紹，吃了相當傳統的冰果室
金樹冰果室
裡頭鳳梨冰真是有夠消暑!!!也是給你一個讚!!
賣的東西種類滿多的
但是看招牌就知道，鳳梨冰一定最有名!
老闆娘還特地撈鳳梨冰給我拍照
500 cc鳳梨冰，杯子相當懷舊，還有刻度超級可愛
鳳梨冰一喝下去真的超級棒
這個鳳梨冰應該是有煮過的，沒有鳳梨刮嘴的感覺
相當順口
小時候我阿罵做的鳳梨冰棒也是這一味
真是懷念~~這大概就是中南部口味吧!!真的有夠推薦啦
說是鳳梨冰，其實算是鳳梨冰沙
理面還有一些果粒這樣
說果粒聽起來有點小，其實就是鳳梨直接切塊
直接吃不會太甜，也不會酸，好吃又順口
讓我這個討厭吃鳳梨的人愛上鳳梨冰，真是厲害
同事在一進入豐原夜市巷子裡時，就碎念等一下要買菱角酥
他當時在台中念書，據他說法每次來每次都會買
聽到這樣推薦的美食我們怎麼能錯過
就是這條路的路口，小小一間菱角酥，好像沒有店名
菱角酥小小一顆相當可愛，而且屁股都會禿一個角角，很有特色
我們買了13顆50元
是可以接受的價格
我只能說吃下去好特別
有一種好久沒有吃菱角的感覺
菱角味非常的香又搶戲
但是炸皮也輸人不輸陣，畢竟光是一個炸皮就很有味道
所以整體來說一塊零角酥入口，有兩種味道
菱角味+炸皮味！！
炸的很金黃很酥很好吃
油也看起來很澄清，是個良心店家
也給你一個讚!!
以上~豐原廟口3樣小吃誠心推薦阿
報告完畢。
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