餐廳名稱：極出上品
地址：台中市公益路二段21號
電話：04-2320-3999
營業時間：AM11:00~PM05:00 午餐
PM05:00~PM10:00 晚餐
PM10:00~AM02:00 宵夜
價位範圍(每人)：平日午餐（週一至週五） 每人349元
晚餐例假日 每人399元
宵夜（週一至週四） 每人349元(10%服務費另計)
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.yi-jen.shopcool.com.tw/
停車：有停車位
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/blackiller/15141083
話說週四是聖誕節
雖然今年沒有感受到多少聖誕的氣氛
不過慶功宴熱鬧的氛圍也絲毫不遜色
而這次慶功宴的地點就選在天外天對面的極出上品
話說雖然很久以前就知道這間店了
不過說實在吃到飽的火鍋店台中還真不少
選擇性太多 況且也不是很常吃吃到飽的
所以到了這週四因為慶功宴一毛錢都不用出
才有緣來這裡試吃看看
一樣光鮮亮麗的店家外觀 所以我又忘了拍（找藉口
好啦
我承認明明再餐廳裡面有提醒自己吃完後要記得拍一下店家外觀
不過老人癡呆了唄 滿意了吧（攤
不過倒是把室內免費取用的吧檯照了一輪
他準備的醬料很豐富 甜點也不算少
而我喜歡的就是生蛋黃加點日式醬油和蔥花
不過他這裡還備有麻油 加了點下去醬料就變的香氣十足
作為沾肉的佐料再適合不過了
而冰淇淋是俄羅斯的 記得之前好像曾經在上闔屋看過
但我對這個沒有什麼研究 是我妹告訴我這間還算不錯
她是超典型的甜點達人 反而是我對甜點類的食物完全沒輒
本日精選的四樣鍋 分別是（只要是我們選的就是精選XD
藥膳養生 韓式泡菜
日式昆布 川味麻辣
我比較喜歡的是川味麻辣 重口味的人物
麻辣湯底的豆腐和鴨血可以一直加 味道都還算不錯
不過藥膳養生的湯頭倒是還不錯 蠻甘甜的
但說實在我真的最討厭介紹火鍋類與燒烤類吃到飽了
因為每次菜都是一大票一起上來
然後就幾乎通通給他下去變成大雜燴
所以基本上在我的食記很少看到這類的介紹
不然吃過的燒烤和鍋類也不在少數 有些都吃到膩了
所以我打算換個方法介紹此類食物吧
就推薦我幾樣喜歡的菜色就行
油條
這真的是本日最佳食品 適合麻辣湯底
他的油條很適合稍微川燙個十數秒
還保留些許的脆度但卻又吸滿湯汁的狀態
大口咬下去還聽的出喀嚓聲 而滿滿的湯汁頓時淹沒了你的味蕾
雖然有人會覺得油條煮軟了沒關係 主要是讓他吸湯汁
不過這裡我強烈推薦不要那麼做 他的油條適合保留脆度
冰魚
在這裡我想要小抱怨一下
我大概點了三次冰魚 不過只有在第一次有看到他
不能說服務不好 像我油條常常就直接跟店員說來一份
過沒多久就上來了 或許是慶功宴人多所以服務生手忙腳亂出錯了也不一定
這是大多數吃到飽的餐飲店都會有的問題
但他的冰魚肉質結實飽滿 雖然有刺但完全不黏肉
很輕易的就能將肉從刺上挑出享用（雖然這算是冰魚的特質
霜降牛 豬五花 羊肉
說實在每次吃吃到飽
若是其中有數位男生就好
那肉類一定是源源不絕 一盤一盤接著呈上
所以我們堅持絕不拋棄這優良的傳統習俗
或許沒辦法達到六三三法則（六盤牛 三盤豬 三盤羊
但是四二二或許還是有的（開始畫虎爛了
不過他得肉質算是還不錯 油花分布的還蠻漂亮的
吃到後來也不會覺得太膩口
鯛魚 曼波魚
這兩樣款都是切成片狀送上來的
一樣肉質扎實並且沒有含刺
還蠻推薦吃這兩款的
基本上我覺得這間店中海鮮類的食物都算不錯
只是這幾款我比較有印象就是
至於餃類 丸類 蔬菜類的食物我也就不多做介紹了
大致上各家的食材都差不多
味道上也很難有特別突出的地方
講的天花亂墜反而顯得矯情了
不過種類倒是有很多可以讓你選擇就是
千萬不要問我天外天跟他比起來如何
因為我也很久沒去吃天外天了
對他的印象也只剩大家都是去那邊吃哈根達斯的冰淇淋（囧
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一個人的出現，縱然有再多美麗的外表 ▕朱聞▏
唯有故事，才能讓人的生命完整，讓人口耳流傳更久 ▕蒼日▏
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