餐廳名稱:阿財米糕
地址:台中縣清水鎮西寧路105號
價位範圍(每人):30-50元
圖文版:http://brendalee0227.pixnet.net/blog/post/27223747
吃完好吃的鎮瀾宮水煎包,肚子裡的饞蟲大概就這麼被誘醒了。幾個水煎包實在不足以稱
之為一餐,於是再次按圖索驥的結果,決定去吃「阿財米糕」。
循著地址找去,是一條不算大的路,而且怎麼看怎麼不像會有賣吃食的店啊!停在路邊研
究門牌,旁邊的店怎麼擠滿了人?抬頭一看不就正是大大的「阿財米糕」!
(雜誌上的地址把門牌號碼給寫顛倒,我們一直在看雙號邊,結果原來他是單號-_-)
排隊點餐分成了外帶和內用兩排不同隊伍,店內自然是座無虛席,大家都是看到個位置就
趕緊坐下佔了先,滿滿的人、還有食物炊煮的熱氣蒸騰,還好去的時候天氣不算太熱,否
則這個用餐環境可能會讓我食慾全消吧?
價格約莫是30-50元不等,就是很一般的小吃價格。
米糕/30元一份。
米糕讓我有點驚訝!
因為米的部分是白色,就像普通的飯一樣。不像北部吃到的米糕是像油飯那樣呈現褐色的
。上面有一大塊肥肥的滷肉,淋上略帶甜香的醬汁,還有我很愛的香菜。
米的部分煮的真是好!看來粒粒分明以為吃起來會偏乾,但送入口中是圓潤又帶著Q勁,那
介於軟硬之中的拿捏極為恰到好處。上頭的滷肉油份和醬汁滲入米飯中,讓口感更是腴滑
無比。滷肉的油膩感正好讓底下的米糕吸收之後,雖然是塊明晃晃的肥肉,讓人有點畏懼
,可吃起來卻是肥嫩適口。
肉羹湯/30元一份
阿財米糕的肉羹和常見的肉羹是完全不一樣的東西!這裡的肉羹有著濃濃的大骨風味,整
碗有大量的刨成絲的蘿蔔,喝起來是非常鮮甜濃郁的蘿蔔清湯,肉也不似一般肉羹裹上魚
漿,而是瘦肉裹了薄薄一層太白粉而已。
不過,這肉羹湯的調味我覺得稍微重了一點,第一口會覺得非常好喝,但繼續喝下去連我
這平日頗為重口味的人都有點負荷不了。
滷蛋香腸/忘了多少錢,可能是25元一份
這個滷蛋完全不是我的菜呀!
我喜歡的滷蛋是蛋黃帶點濕潤,蛋白要Q彈,而且因為我很愛滷蛋的蛋白,所以最好蛋白的
部分多一點!可是這個滷蛋不知道是滷太久還是怎樣,蛋黃很沙很乾,吃了會黏在喉嚨吞
不下去的那種;蛋白很硬,我都覺得再滷下去可能接近鐵蛋了…香腸的香料味很重,我也
不愛。
我想下回經過應該不會再特地繞來吃了,雖然米糕真的滿出色,但整體而言個人覺得口味
有點不算太對我的胃口。
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