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餐廳名稱:Afternoon Tea 地址:桃園新光三越站前店3樓 電話:03-2500888 圖文版:http://brendalee0227.pixnet.net/blog/post/27786353 Afternoon tea在幾年前有在台北吃過,印象不太深刻,記得是沒有太特別的下午茶?不過 前幾個月在桃園三越開了分店之後,幾度聽聞評價不錯,引得我也躍躍欲試。 平日下午的關係,偌大的空間內沒有幾桌客人。整體的色系沈穩簡約,宜人的氛圍非常舒 服。之前查到的簡介,據說afternoon tea是以對於女性顧客的貼心服務聞名,光從落座之 後服務生馬上攜來一個藤籃供客人放置包包就覺得名不虛傳~包包到底要放哪?常常在很 多餐廳都會遇到這種問題,放地上嘛嫌髒,放背後又覺得座位太小…如果每一家餐廳都能 提供這樣的服務就太好了呀! 每張桌子上都用小水杯插著暖洋洋橘色調的花朵,讓整體的氣氛更為悠然雅致。 和同行友人有志一同的點了薄荷香草茶,名字是我瞎編的,因為這種茶品的品名總是很拗 口,當下不做筆記的話實在是轉個身就忘了呢!服務生送茶上桌時,新鮮的薄荷葉是擺在 杯中的,將茶壺中熱熱的香草茶一沖,清爽的薄荷香氣就與香草茶融為一體,看兩片小薄 荷葉在茶湯中悠悠蕩蕩也別有一番情趣!香草茶喝來是馬鞭草的氣味為主體,佐以淡淡的 迷迭香,口感甘甜溫婉,有別於某些店家的香草茶喝來會有些尖銳感。 櫻桃香蕉巧克力塔,份量頗大!塔皮-內餡-奶油三層層次一目了然,我嘗了一口上頭的奶 油,很香濃的巧克力味。 檸檬焦糖芝士塔,表面是一層薄薄的焦糖,老實說焦糖吃起來沒有焦糖味還滿詭異的…上 頭還放了糖漬檸檬片。中間層是cheese蛋糕的感覺但要更為綿密濃郁,吃來雖有檸檬的清 爽微酸稍稍中和了cheese的濃郁,但因為一樣是份量不小,吃完一整個會有一點點膩。外 層的塔皮吃來很像濕的太陽餅!形容的很怪,但真的給我這種感覺…總覺得這種內餡或許 搭上近似餅乾的塔皮比較合?塔皮和濃郁的內餡一起吃,口感會變得很黏膩,實在不愛。 雖然甜點表現讓我們一致都覺得頗為普通,不過那一壺薄荷香草茶卻是喝來非常甘美順口 ,以後想吃蛋糕還是乖乖的上香草去吧!可香草的茶又嫌普通了呢… 一壺香氣襲人的茶、一段悠閒的午後時光,Afternoon tea給人的感覺是十分閒適、舒緩、 優雅,如果能再有機會,即使他的甜點不得我心,我想我還是會為了這種美好的氣氛而來 ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.241.166