推 cuted77:冰淇淋是香檳葡萄喔 218.168.89.239 05/11 14:14
餐廳名稱：蒲食屋
地址：桃園市復興路270號
電話：03-3397217
可刷卡（可/不可）：1000元以上可（應該沒記錯，有限制某金額以上才可刷卡）
圖比較多的blog版：http://brendalee0227.pixnet.net/blog/post/27667562
蒲食屋的菜單幾乎都是單點，點了唯一的六品套餐，單點了烤干貝、烤明蝦和握壽司兩品
（其中之一是比目魚，另一個忘了…）和豬排定食。
豬排定食附的茶碗蒸，吃來沒有什麼滋味，不優。
六品套餐的沙拉，一般日式套餐沙拉常常的是橙醋口味的和風醬汁，老實說我並不太喜歡
，不過蒲食屋的沙拉還滿特別，圖中白白的除了沙拉醬之外，底下是像海底雞一樣的鮪魚
醬，但是吃起來很細緻，不像罐頭鮪魚一般乾粗，頗為可口。
六品套餐的天婦羅，標準的炸蝦一尾外，還有裹了麵衣的炸蕃薯、芋頭及茄子，另外也附
上了青椒。麵衣很清爽不油膩，底下墊著的襯紙沒有什麼油漬可見一斑，炸蝦也不算小尾
，不過整體而言吃起來並沒有太特別。
因為偏好脆口的白肉魚，平常幾乎不吃鮪魚和鮭魚，上了這盤生魚片時我忍不住皺眉，通
常鮪魚和鮭魚都會讓我覺得過於油膩，會有吃一團軟肉的詭異感覺…
但因是我自己點的套餐，只好自己硬著頭皮吃，沒想到意外的美味！油脂豐富但肉質保持
著適度的彈性，吃在嘴裡真可以感覺到魚肉的鮮甜在唇齒中迸發，吃完後口中久久還殘留
不去。
六品套餐尚有綜合壽司（豆皮、玉子燒和某炙魚握壽司）、蝦蘆筍手捲、烤鯖魚和土瓶蒸
其中土瓶蒸的味道絕妙，看日本美食節目時，常常覺得他們老是矯揉造作的說什麼味道高
雅，品嚐了這到土瓶蒸之後立即瞭解味道高雅的意義，非常清甜醇美，各項食材的甘美融
合成一體，讓人實在是無法遏止的想一口氣喝光！只是那樣就太不高雅了點呀！
豬排定食的炸豬排，厚度略有可觀。
烤干貝的尺寸大到被同行有人一直稱讚從來沒吃過這麼大的！可能有女生掌心這麼大吧…
干貝真的看起來非常誘人啊～以後有機會我也要點這個。
要提一下一個特別奇妙的地方，蒲食屋的紅薑很好吃！我是個不吃薑的人呢～
甜點是吃不出什麼口味的冰淇淋和我嚴重不愛的哈密瓜。
蒲食屋雖然開了很久，但由於直到此次才是初次造訪，怕踩地雷點了套餐事後感覺好像太
浪費了，套餐的確都是些比較討喜的大眾品項，但感覺上蒲食屋對於用料選材上頗為用心
，料理功夫也不馬虎，引發了我對他的好奇心，必然要再來嚐嚐，點些有意思的單品，好
好品嚐食材本身的美味！
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