餐廳名稱：Tomoe Sushi
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：172 Thompson St
電話：(212) 777-9346
營業時間：
價位範圍(每人)：美金30
可刷卡（可/不可）：僅收美國運通
有無包廂：無
推薦菜色：壽司 生魚片
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Tomoe Sushi
簡陋的外觀，毫不起眼的裝潢，擁擠窄小的座位，差強人意的服務，外面卻永遠都有一道
人龍，曾經在晚上九點半去吃，居然到十點半菜才得以入座，受歡迎的程度可見一般。位
在NYU附近的Tomoe Sushi 受歡迎的不二法門在於用合理的價格吃到新鮮大塊的生魚片，
Tomoe 的魚貨曾經有著不遜於紐約幾間高價日本料理店的品質，價格上卻足足便宜了三分
之一，能夠放心大啖生魚片卻不用擔心瘦了荷包。中午時段也有供應超值的午餐，人潮則
稍微少了點，根據經驗最容易有位置的時段是中午兩點左右與晚上六點前。然而近幾次訪
Tomoe的感想，東西的品質卻是每況愈下，當然仍高出尋常日本壽司店一截，但是否還有
排隊的價值，就見仁見智了。
Sushi Lunch Special
七個壽司加上鮪魚捲，魚片新鮮，毫不吝嗇地切成大塊，還有一般壽司店不常給的生干貝
與甜蝦，算是一份超值午餐。至於魚與飯的比例，壽司的形狀大小，就別想太多了! 來這
邊是吃魚的!
Sashimi Lunch special
大約十片生魚片，魚同樣大塊新鮮，並會有蔥花鮪魚塔塔，附上一碗白飯，充分滿足。
Sashimi Deluxe
十六片生魚片的豪華組合，有章魚，甜蝦，干貝，肥滋滋的Yellowtail，鮭魚等。
Sushi Deluxe
一如慣例，九貫碩大的壽司，加上鮪魚卷和蔥花Yellowtail捲。
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餐廳名稱：Ippudo
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：65 Forth Ave
電話：(212) 388-0088
營業時間：
價位範圍(每人)：美金30
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵
今年四月，原本尋常寧靜的四大道，突然萬頭鑽動，為的是一碗道地的日本拉麵。拉麵名
店一風堂甫一開幕便在紐約的拉麵界投下一顆震撼彈。是什麼樣的魅力讓人甘心在一風堂
的外頭等一個小時只為了一碗拉麵，電視冠軍的加持，濃郁豚骨的光環，一風堂標榜博多
拉麵正宗。遠渡重洋來到紐約的一風堂也因地制宜，昏暗的燈光，開放式廚房，整體裝潢
偏現代風，一進門就可以看到個小酒吧，讓等待的客人可以喝喝飲料，消磨時間。
炸雞
日式炸雞炸的恰到好處，鮮嫩多汁，加上藕片沙拉，相當好的開場。
白丸元味
乳白色的豚骨湯頭，濃郁的味道，久違的豚骨香氣。一嚐，大骨的鮮味原原本本地融入湯
頭，醇厚的湯汁不愧是一風堂引以為傲之處。不過不知道是不是熬湯的美國豬隻關係，
整碗湯有些腥臊。另外搭配的麵條過細，難與濃烈的湯頭配合。
赤丸新味
另一道一風堂的招牌，基本湯底是相同，但是赤丸多了辣油與味增，口味上更是豐富，辣
味中和湯頭過度的濃郁，同樣也有麵條太細的感覺。
綠茶麻糬
其實是綠茶葛粉凍，搭上黃鶯粉與蜜糖，還蠻好吃的。
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