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紐約的東村,是個地球村。亞洲的日韓料理,歐洲的意法料理,烏克蘭料理,南美料理各
式各樣的餐廳都集中在這個小小的區塊,在七街附近,看的到不少南美風味的餐廳,這間
小小的但永遠都是人潮洶湧 Caracas Arepa Bar 就是以提供委內瑞拉的街頭小食,各種
的 Arepa聞名。
Arepa 的外面的餅皮是用玉米作成的,在填上不同的內餡。不論是牛肉,豬肉,內臟或是
海鮮都可以放入,最後再加上各式醬汁,有時還會再菜單上看到一些創意口味。吃個
Arepa,再搭配一杯清涼的南美飲料,炎炎夏日消暑又沒有負擔。
外觀,由於Caracas Arepa Bar 很受歡迎,所以在本店旁邊開了一間 Caracas to go,方
便客人外帶享用。
Cocada
啜飲一口,椰奶奶昔清爽可口,頓時暑意全消。
Orilla de Playa
有彈性的花枝拌上一些南美的香料,與椰子醬汁,一整個很南美的夏天。
La de Pernil
火烤過的豬肩肉,雖然香氣十足,但是肉質有點過柴,吃起來過於乾澀,不過加上酸酸辣
辣的芒果醬汁,別有一番滋味
Cachapa
玉米煎餅,煎到焦焦的餅皮,香味撲鼻,與半溶化的起司,一入口,有股熟悉的味道,有
點像是台灣玉米蛋餅的味道,但接下來與濃郁的起司搭配上又是另一番風格,好吃不過吃
多會有點膩口。
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◆ From: 24.199.95.132
※ breadbug:轉錄至看板 NewYork 06/26 23:18
餐廳名稱:Caracas Arepa Bar
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):91 E 7th St
電話:(212) 228-5062
營業時間:
價位範圍(每人):美金15
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:Arepa