精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:法式高盧專廚 地址:高雄市新興區中正四路53號 電話:07-2412068 [圖文好讀網誌版]:http://www.wretch.cc/blog/brightrista&article_id=11668003 那天決定到高盧去吃中餐,不過沒有定位,所以他說要等到一點半之後, 可是時間來不及,所以電話訂位之後,就到現場去碰碰運氣, 服務生告訴我要等到十二點三十五分等定位的客人沒有到才能換到我們, 可是我跟他說,我上課會來不及,看有沒有辦法幫我先安排(我是澳客), 還好,他說他幫我想辦法,所以很幸運的入座。 這天兩位用餐,可是吃的很匆忙,加上我拍menu拍到一半就被制止了, 所以對我們用餐的品名無法正確描述,很抱歉喔, 不過還是有照片可以參考。 商業午餐 開胃菜 麵包(義大利麵包+南瓜麵包) 前菜 牛肉蕃茄清湯 北海道干貝佐海葡萄冷麵 甜點 酸梅汁 牛排套餐 開胃菜 麵包(義大利麵包+南瓜麵包) 前菜 海鮮巧達湯 草莓口味冰沙 牛排 甜點 紅茶 也是每到幾乎都有嚐,所以就從頭到尾介紹喔。 開胃菜 印象中是一球蛋做的料理,在上面擺上腰果, 不過沒特別出色,所以就沒有留下深刻印象。 商業午餐和牛排套餐一樣都有這道。 麵包(義大利麵包+南瓜麵包) 有兩種口味的麵包,雖然我不敢吃南瓜, 可是這個南瓜麵包沒有南瓜的味道,口感我喜歡南瓜麵包勝過另一個, 沾醬是青醬和奶油, 比較喜歡青醬,因為我愛羅勒的味道。 麵包和沾醬皆可續。 商業午餐的前菜 送上來的是堆疊很美的擺盤, 上下兩面皆用鳳梨片,中間裹著吃不太出來是什麼的東西, 上面擺上一些魚卵和綠色的葉類。 牛排套餐的前菜 有兩種可以選擇,一種是商業午餐的前菜, 所以我們選擇另一種,不喜歡兩個人都點一樣的料理, 因為點不同的就可以嚐到不同的料理, 另一種是生魚片、生蝦等生食, 因為不敢吃生的,所以沒嚐。 不過聽說就還好,沒特別驚艷。 牛肉蕃茄清湯 這道湯品我還蠻喜歡的,味道爽口牛肉好吃, 推薦這道湯品。 海鮮巧達湯 這道湯品也還不錯,就是海鮮巧達湯, 不過料不多就是了。 草莓口味冰沙 就草苺口味的冰沙,比起來我比較喜歡小城堡的荔枝口味,呵。 北海道干貝佐海葡萄冷麵 五個大干貝、海葡萄、生菜、冷麵和特別的醬料組成的主食, 干貝味道還不錯, 海葡萄很特別,造型就像是葡萄的縮小版,不過咬破是鹹鹹的味道, 海葡萄真有趣,呵呵。 這道冷麵適合天氣炎熱沒胃口的時候點用, 清爽、不油膩,午餐套餐裡面看起來最喜歡的一道,果然沒讓我失望。 牛排 不好意思,居然忘記關鍵到底是沙朗還是菲力還是沒有分, 只記得點的是七分熟,肉的味道和口感都很不錯, 擺盤還有一片洋芋片、一球馬鈴薯泥和蔬菜, 牛排上面鋪上像是焗烤的東西,味道也還不錯。 服務生也會問你需不需要大蒜,如果喜歡大蒜的人搭著吃味道應該也還不賴。 商業午餐的甜點 兩片橢圓形像是餅乾和蛋糕的東西加著鳳梨冰淇淋, 上面再加上鳳梨冰淇淋、線條餅乾等堆疊成的甜點, 味道很不錯,還蠻喜歡這道甜點。 牛排套餐的甜點 比商業午餐的甜點多了個蛋糕, 但是其他的東西雖然造型不同,但是味道和組合的元件還蠻相似的, 味道也不錯。 酸梅汁 就是酸梅汁,沒有驚艷,沒有加分, 單純覺得是拿來扣分的飲料, 呵呵,因為不想選咖啡和紅茶的我就點了酸梅汁。 紅茶 就是紅茶,沒有驚艷,沒有加分, 和酸梅汁一樣是拿來扣分的飲料, 哈哈,糟糕的結尾。 最近幾餐都是走法式風,比較起來高盧的選擇比較多樣性, 不過小城堡比較精緻,比較像吃法國餐。 -- smile:) http://www.wretch.cc/album/brightrista -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.172.167