作者breask (breask)
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標題[食記] 台北 Toros 鮮切牛排 士林店
時間Sun Jun 19 06:08:20 2011
餐廳名稱：Toros鮮切牛排 士林店
消費時間：2011年/6月
地址：北市士林區中正路185號
電話：02-2883-0366
營業時間：
(例假日、國定假日)
11 : 00 ~ 22 : 00
週一~週五(非例假日)
Lunch Time 11 : 00 am ~ 2 : 30 pm
Dinner Time 5 : 00 pm ~ 10 : 00 pm
每人平均價位： 套餐780以上
可否刷卡：可
官網：
http://www.toros.com.tw/
圖文網誌版:
http://blog.xuite.net/walf/life/46900287
今天老哥家〝雙喜臨門〞，一來是大嫂的生日，二來是結婚紀念日，這麼特殊的日子就分
他倆的福氣，到位於士林的「Toros鮮切牛排」用餐囉~~~
我們是第三次造訪Toros，第一次是老公慶祝到職五週年，但那回沒吃到！第二次是和老
公交往期間，那晚下著傾盆大雨....不過前兩回都是造訪內湖旗艦店，士林店是頭一回來
哩....
走出臺北捷運士林站1號出口後往右拐，約莫五分鐘的腳程就可以抵達店家
金箔般的緞帶圈著餐巾，白天造訪餐廳的好處是這〝光線充足〞，什麼器具都是亮晶晶^^
店內的用餐環境，不若之前到內湖旗艦店時餐廳內好似〝工寮〞般....>"< (或許當時店
家認為該設計理念很有fu....)
這回老公聽從哥哥的建議，來到這號稱〝鮮切〞的牛排店，當然就要體驗一下鮮切的肉質
囉....只要是點〝鮮切〞類的排餐服務員就會給予一個號碼牌，然後領著客人到後台選肉
....
心中一直有個疑惑，這〝鮮切〞是怎麼個鮮切法？這肉一樣是冷藏的呀，除了〝冷凍〞肉
外，同為冰箱取出的肉到底是〝鮮〞在哪？又和Costco內的有何不同？
選完肉我們就回到座位上等待美食上桌囉，因為〝鮮切〞餐點可以僅點排餐，套餐的話要
多加280元，除了我跟老媽，其他人都寧願將套餐的錢花在〝鮮切牛肉〞上。
我的香脆軟殼蟹，蟹肉還蠻鮮美的
已經分不清到底需不需要額外付費的香蒜麵包，不知是不是吃慣了自家從雲林買回的大蒜
，相形之下這店家的大蒜麵包其味道就不是那麼濃郁囉>"<
吳家小女王今天可是經過精心打扮的唷，瞧她專注啃著比自個兒臉還大的麵包，煞是可愛
呀^^
歐式手工麵包的蘸醬，奶油搭上青醬的口味很讚喔，單抹奶油味道過甜，單抹青醬味道又
過油，兩著相搭後青醬的味道會突然變得很〝清澈〞....
歐式手工麵包，記得之前用餐時這麵包就點了許多次，不過近來又被醫生宣告體重超微過
重的老公正努力減肥中，相對的食量也跟著變小，今天才吃了一片手工麵包就舉起白旗
>"<
套餐的湯品點了法式洋蔥湯，湯頭雖然濃郁，但味道有點鹹....
聊天等排餐上桌的同時突然瞄到店內〝冰滴咖啡〞正在眼前實境製作耶！之前喝過一次冰
滴咖啡就愛上它略帶酒香的口感，今天真的也很想來一杯的說@"@~~~
冰滴咖啡一杯不便宜，但這味道和沖泡熱煮的不同，更非小7、海妖女或即溶咖啡可比擬
....
老公的8盎司的美國菲力牛排上桌囉，要價不斐耶，100g要價台幣420元，建議熟度為3~5
分熟，老公實在吃不太慣血淋淋的肉，五分熟是能接受的下限，不過咧...這口感還好呀
，個人以為這肉質並不會因為〝鮮切〞就變得更加甜美，嚼勁更沒因此而更富彈性，實話
說，叔叔煎的牛排比這還讚還美味哩....
我套餐點的TOROS凱撒沙拉，挺脆挺好吃
原則上餐廳是提供海鹽給客戶搭著排餐吃，但吃到後來還是請店家再多提供黑胡椒醬給我
們，畢竟單一味道的肉吃久了還是挺可怕>"<
老媽的碳烤楓糖豬肋排，味道、火候都不錯，醬汁也不會過鹹
德式酸菜烤豬腳一直是我不變的選擇
套餐餐後飲品--鮮榨果汁(金桔檸檬)，不過近來塑化劑烏雲罩頂，喝的同時心中還是不免
犯滴咕
嫂子的生日蛋糕, 是白木屋的檸檬奶油蛋糕，只能說...超超超超超超(n的好幾次方)好吃的啦，要不是為了體重著想
，真想全部嗑完...~_~|||
我套餐附的甜點--熔岩巧克力蛋糕，無論是視覺或味道都超讚
老媽點的甜點--法式名點舒芙蕾
剛提到熔岩巧克力蛋糕視覺超讚，沒錯....就是這〝爆漿秀〞啦，湯匙輕輕挖開熔岩
巧克力蛋糕後這蘊藏於內部的巧克力即緩緩地流出，濃郁的巧克力更是立刻撲鼻而來，這
道甜點令今天的美食饗宴有個非常美麗的ending呢！
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推 minione:好好吃喔! 06/19 07:02
推 nctufish:建議兩人合吃一客茹絲葵會比較划算 06/19 08:10
→ nctufish:價錢貴一點點，但是等級已經不同 06/19 08:10
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推 cmid05:toros是很用心的餐廳 07/19 18:45