餐廳名稱：安記四川麻辣涼麵
地址：高雄市鼓山區哨船街95號
電話：07-5315703
價位範圍(每人)：一百元以內
推薦菜色：牛肉蛋包湯
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有圖有真相網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/bronzeskin/12330773
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總算總算總算吃到了 "安記四川麻辣涼麵"
第一次去 "涼麵賣完了唷。" ".......。"
第二次去 "欸，他公休耶。" "........。"
第三次經過 "隧道整修，所以暫停營業了。" "........。"
第四次去 "耶斯，今天都已經輸韓國了再不給我吃到是要我吐血喔!!!"
好不容易吃到的安記涼麵
雖然是第二次進安記 但卻是第一次吃到這裡的涼麵 嘖嘖
第一次光臨安記時 可惜我們太晚到了(其實是七點左右) 涼麵已售罄
苦無涼麵可吃的我們 在一家以賣麵食著名的店 很愚蠢的不會點個其他麵食來吃
(安記還有牛肉麵或者紅油炒手之類的麵食)
居然點了炒飯阿?!!
結果大失望Orz
上次點的是鮪魚炒飯及牛肉炒飯 各80元
我覺得油放太少太乾了些 米飯幾乎都是硬梆梆了
而且料非常少 也就是說 鮪魚炒飯沒看到什麼鮪魚 牛肉炒飯也沒看到什麼牛肉
實在令人大失所望....=3=
但一碗三十元 便宜大碗又好喝的牛肉蛋包湯卻令人驚豔
總算激起我非得再次光臨吃到涼麵的動力
這就是令我讚不絕口的牛肉蛋包湯 30元
牛肉湯湯頭濃郁 但口味並不重 鹹度恰恰好
喝起來也非常的甘醇 令人一口接一口
裡面的蛋包實在太好吃了
如果有版友光臨安記點了牛肉蛋包湯 記得湯一上桌就快把蛋撈起來品嚐
半熟的蛋黃真是極品阿
可別讓他在湯裡泡久了 熟透變硬可就不那麼好吃了
看看他多美麗~
冰櫃裡的小菜皆是一盤 30元
就是一般小吃店的小菜 沒啥特別的
重點來了 期待好久的涼麵!!!
由於我跟林先生都是吃一咪咪辣就會噴火的人
所以 雖然我們在四川麻辣涼麵店裡 但我們都點了不辣的涼麵(辣度可以依喜好作調整)
雞絲涼麵 50元
菜單上的涼麵皆為50元
雞絲涼麵上放了很多雞絲唷
而且他們的雞絲並不會乾癟癟 是很新鮮的雞絲肉 吃起來很嫩不老
涼麵並沒有我想像中的那麼有嚼勁
不過Q度算是不錯 雖然不到會彈牙的境界 但嚼起來也挺有層次的
而且滑溜的麵拌上安記特別的醬汁 吃起來風味十足
安記的涼麵醬汁並不是濃郁的芝麻醬
而是比較清爽的醬汁 在配上灑在涼麵上的芝麻粉 還有花生米 拌起來味道非常香
還有一點烏醋的味道 很開胃爽口
這樣清爽的醬汁拌上涼麵 在夏天品嘗真是一大享受 消暑不少
綜合涼麵 50元
醬汁都是一樣的 所以就不另介紹了
上面的料滿平常的 就是一般的小黃瓜絲 火腿 蛋絲
不過用料滿實在的 份量也不算小唷
由於小女子本身不吃辣 所以沒辦法告訴大家他的辣油吃起來到底有多爽快
不過在我吃到一半的時候
有位外國年輕男子(我覺得他有點可愛 嘿)
一進門點了涼麵就說"我要搭辣" (大辣啦)
老闆頓時還遲疑一下呢
接著他的朋友進來了 他也幫他點了大辣的涼麵
老闆終於忍不住的問了 "Are you sure?" (老闆很可愛XD)
他說"Sure~ 對 搭辣!!!"
結果兩個外國人吃著大辣的涼麵吃到滿臉紅通通
但幸福洋溢的神情 想必大辣很合他們的胃口XD
最近天氣非常炎熱 熱的人胃口都不好
偶爾吃吃涼麵 就跟吃冰一樣 透‧心‧涼~ 嘿
(也可以到西子灣這裡吃完涼麵然後再去吃冰啦 更涼 哈XD)
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人不情慾
枉少年
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