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餐廳名稱：Village Coffee Shop
地址：1605 Folsom St, Boulder, CO 80302, U.S.A
電話：(303) 442-9689
價位範圍(每人)：$1 ~ $10
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如果光看這個圖
不作解說
你大概心裡只會想到
" 巧克力料理 " 吧??
這是一家開在我家附近
5-10分鐘路程的 *Diner
Diner 算是一種很典型的美式簡餐店
通常東西不但便宜又大碗
好吃但熱量也不得了呀!!
在Boulder這個以Outdoor出名的城市
結果這裡上門的客人幾乎都是大胖子居多
(*據說因為在美國, 胖的人越來越多, 到最後大家也見怪不怪了)
現在已經是1點半了
我的肚子也不停地提醒我
趕快點菜
所以廢話不多說
我們就來看看菜單吧!!
(*在這點菜每次都會花我很多時間, 因為好吃的東西太多了 XD)
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先來看一下每日特餐區
這裡就是便宜, 份量又足的Combo區
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當我還在努力思考今天到底要吃什麼時
結果我朋友霹靂趴拉一下就點完了
(*他點了今日特餐 Hot Beef Sandwich, 比原價又便宜了一塊多; 至於內容,
待會等菜上來再介紹囉 :P )
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當Waiter不斷盯著我看
還對我微笑
我只好憑直覺
把離我眼睛最近的英文菜名
大聲的唸出來
" Chicken Fried Steak, Please!! "
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主菜點完時, 正常Waiter都會問你想要吃什麼樣的蛋
哈..我在這也提供一些簡單的用法
當你出國旅遊時
遇到這個問題
就不用比手畫腳
結果做出來的蛋跟你想的完全不一樣
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蛋的博物館
炒蛋 scramble egg
太陽蛋(只煎一面) sunny-side up
蛋白熟,蛋黃生
雙面煎 over-easy
蛋白熟,蛋黃生
雙面煎 全熟 well-done
或是 over-hard
水煮蛋 boiled egg
水波蛋 poach egg
蛋捲omelet
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趁著介紹蛋的博物館
轉移我肚子餓到快爆炸的注意力後
我想也差不多要上菜了吧?!
這家店的好處是
東西都是現弄
所以你隨時都可以吃到現炸的薯條, 薯餅等等
不像台灣有的早餐店
會做了一堆放著
等有人點再加熱
這樣口感總是差很多
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Hot Beef Sandwich $5.25
這道菜也算是我喜歡的幾道菜之一. 在最底層鋪上吐司, 然後疊滿一層又一層的
牛肉片, 當堆到跟山一樣高時, 旁邊放上兩球綿密的馬鈴薯泥, 在淋上用肉汁等
精華, 慢火熬製的Gravy.
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一塊吐司, 一團肉, 再配上濃濃的肉汁
這種多汁且豐富的口感
讓人一口接著一口
當你看著你朋友
自從菜來之後
頭就沒抬起來過
你就知道這有多美味了 XD
BTW 我的菜也該上了吧??
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Chicken Fried Steak with Cream Gravy $6.55
這道菜, 也是這家店的熱門菜色. 我就一樣一樣的介紹吧
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每一Combo餐都會附兩顆蛋, 可以自己選擇想吃的方式. 像這次我點的就是炒蛋,
蛋吃起來夠嫩也不會太油, 時間也恰到好處.
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這個是淋上Cream Gravy的Chicken Fried Steak. Chicken Fried Steak是美國一種
很平常的食物, 是用磨碎的牛肉, 做成肉餅, 外面裹粉之後, 拿去油炸, 吃起來是外
酥內嫩; 其實在我剛到美國時, 我一直熊熊以為這是麥香雞, 因為吃起來真的太像了
><. 當然Steak好吃的程度, 也跟牛肉的等級和淋上的醬有關. 上面白色的Gravy, 是
用香腸經過高溫, 所留出的肉汁, 在和奶油等東西去熬出來的; 吃起來很像白醬, 但
又帶有香濃的肉汁, 配上Steak, 真的很搭.
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這是Golden Hash Browns, 就是薯餅. 把馬鈴薯刨絲之後, 在用洋蔥油煎, 當兩面煎
的香酥, 顏色呈現漂亮的金黃色時, 就是這個了. 在勉強吃完這道菜時, 我已經快要
宣告投降了..但是...
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每餐還有附上兩大片的烤奶油吐司做Ending. 雖然它真的很香, 又很吸引人, 但為了
不要虐待我已經漲的圓滾滾的胃, 我只好遠遠看著Waiter把它收走...
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這是一家很小的diner, 擁擠的店裡塞滿了人, 桌椅也幾乎把走道給塞滿了, 但我想
大家會愛上它的原因, 大概是因為它充滿家的味道吧. 每次進門, 店員總會熱情的跟
你問好與寒喧. 當有人第一次來的時候, 店員也會熱情的跟大家介紹, " Here comes
the Village Virgin !! ", 雖然都是老笑點了, 但看著那些人害羞的樣子, 大家還
是會笑的很開心. 無意間, 人和店之間的感情也變的更密切. 三不午時, 在假日睡到中
午, 和好友到這裡聊聊天, 享受美味的Brunch, 也是另一種愜意囉.
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