餐廳名稱：壹等賞觀景茶園餐廳
消費時間：2012年/8月
地址：桃園縣龍潭鄉高原村中原路
二段170巷93弄58號
電話：03-4116788
營業時間：11：00~14：00 / 17：30~20：30
(每週二公休)
每人平均價位：約$500
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：壹等賞醬燒上肘
================================================
無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37014935
================================================
文字版心得:
常聽到這句"柴米油鹽醬醋茶", 可見得"茶"在我們的
生活中扮演著一定份量的角色。
今天要和家人一起前往位在桃園龍潭附近的一間觀景
茶園餐廳~"壹等賞"享用午餐囉!
其實這間餐廳之前就在網路上流傳, 今天總算可以來
這一飽口福, 吃飯前先拍張照留念一下吧~
這裡標榜的是"觀景茶園餐廳", 想當然爾, "茶園"一
定是重要的主角。
然而, 除了既有的茶園景觀外, 餐庭四週還搭建了庭園
造景, 令食客置身其中, 能夠享受那片刻的悠閒。
餐廳主要建物外觀富含中國風的特色, 簡單俐落。
進到餐廳的預訂座位內, 沒想到竟是身處在一間空間不
大的小木屋當中, 不僅採光與週圍景觀不錯, 而且相當
有氣氛不吵雜, 而這樣的木屋則是分佈於餐廳四週。
在準備介紹這餐的菜色之前, 首先先提供一份"菜單價目
表"供各位參考。
這菜單設計簡單明瞭, 有精選照片輔助美化, 菜色說明
言簡意賅, 大多能一目了然。
而我們今天點的菜色有: 養生茶油拌飯(三碗)、壹等賞醬
燒上肘、陶板黃金豆腐、碧玉炒山蘇, 以及包種蛤蜊湯。
餐廳在主菜上桌前先提供了一盤阿成最愛的小菜之一~
"毛豆", 來讓我們墊墊肚子, 不過這毛豆感覺上只是川燙
一下, 並無很特別的滋味。
接著主菜陸續登場, 第一道是這盅三人份的"養生茶油拌
飯"。
這茶油拌飯當中的米飯Q彈, 和著茶油與芥菜及油菜末,
香味獨特, 飯裡的芥菜與油菜末, 大小切的恰到好處,
不致於讓略帶腥味的青菜太過而搶過了拌在飯裡的茶油
香, 著實也讓人一口接著一口, 停不了。
而這道"碧玉炒山蘇"有著平凡的外表, 看似不起眼, 或
許是大火快炒的緣故, 乃致口感青脆, 一點都沒有山蘇
既定的腥味, 配上點綴的小魚干, 不失為一道可口的料
理。
再過來的這道"陶板黃金豆腐", 外皮煎的微微焦脆, 裡
頭細緻軟綿, 口味上略重, 是道下飯的料理。
接著登場的是本店的招牌菜色之一, "壹等賞醬燒上肘"。
份量還不少, 適合2~4人共食一盤。
這"壹等賞醬燒上肘", 外皮烤的金黃脆Q, 裡頭肉質軟嫩
不澀, 膠質豐厚的豬腳, 肥而不膩, 不論單吃或配飯都
相當可口, 連平常都將豬腳視為拒絕往來戶的我, 都連
吃了好幾塊。
這豬腳不僅大人喜歡, 連我們家小人也是超級捧場, 一
塊接著一塊~呵。
最後湯的部份, 我們點的是"包種蛤蜊湯"。這湯顧名思
義, 除了有鮮美的蛤蜊外, 還加入了當地特有的食材~
"包種茶葉", 因此湯頭除了蛤蜊原有的鮮甜外, 還帶著
茶香的甘甜, 因此在飽餐一頓的同時, 這道湯品特別能
化解口中殘留的油膩。
其實品嚐了這些菜餚的同時, 別忘了在一旁靜靜佇立的
"烏龍茶"。餐廳為每一桌的客人皆砌上一壺茶, 這茶果
然是餐廳的特色, 清香而不澀, 相當順口。
若是您無法一次全部喝完, 還可以將這茶帶到庭園中品
茗, 相當貼心。
這裡便是專為想在庭園中用餐品茗談天的民眾所設置的
雅座。
雅座的一旁便是剛剛介紹過的池塘與庭園。
而廁所的佈置則是簡約, 惟廁所內的窗戶或是角落佈滿
了蜘蛛網未予清理, 應需改進。
餐廳外的另一屋內的角落, 掛了滿滿因茶葉比賽得獎的
匾額, 果真是名副其實的"壹等賞"呀!
心得總結:
"壹等賞觀景茶園餐廳"的各項菜餚之美味度還不錯, 食
材搭配與口味控制對我們來說, 也都恰到好處。在食材
品質上也可感受到新鮮與用心。
接待人員在客人提早抵達時能貼心招呼, 若客人其中有
小朋友時, 會主動詢問是否需要兒童椅。
另外, 服務人員在客人需要時, 能協助搭配菜色, 整體
服務也算熟練。並且服務人員可以適時的回答客人提出
的疑問，上菜速度快且能正確的提供給客人, 不過, 有
一地方需要改進的是, 在用餐其間未見服務人員詢問是
否要再加水的服務。
再者, 這裡每道菜色的份量比較適合多人聚餐, 如家庭、
同事、朋友或是商務宴請, 比較不建議個人獨自消費,
因為多人聚餐可以讓菜色多而豐富, 分攤下來在價格上
也會划算一些。
最後, 這剛好位在小人國、六福村與龍潭渴望園區一帶，
附近茶園四佈, 能在上述地區遊玩後或是工作之餘, 前
來茶園之中品茗外, 享受特色美食與田園景緻，實屬一
人生美事。
以上為個人本次消費的主觀心得, 推薦與否, 有待各位
親自到訪比較準確了。
(謝謝您耐心看完!)
--
歡迎光臨~
我是樂爸。 Jeffery！
http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.78.143