餐廳名稱：會津屋
消費時間：2013年/1月
地址：〒552-0022 大阪市港區海岸通1
(難波美食小巷-2F, No.12)
電話：06-6576-5817
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：12顆￥520
可否刷卡：否
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
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文字版心得:
章魚燒? (たこ焼き)
說來慚愧, 筆者這輩子大概只吃過台灣日船的, 現在
難得來到章魚燒的故鄉, 當然得找一家來嚐嚐。
結束了大阪海遊館的行程, 聽說在旁邊的"難波美食小
巷"內有家賣"章魚燒"的名店, 叫"會津屋", 我們便前
去找找。
淡季的平日夜晚, 感覺這裡有點冷清, 遊客也很少,
倒是這美食小巷內的佈置相當特別, 古色古香的日式
風格, 頗有另一番味道。
循著旅遊書上的指引, 終於找到了, 一旁還有"美味大
挑戰"的漫畫加持, 原來漫畫中的情節也有"會津屋"啊~
呵~
看了看架上的Menu, 雖然不懂日文, 但唯一懂的就是幾
個多少錢? 哈哈哈~
點了一盤"元祖章魚燒"來嚐嚐看, 12個￥520 (台幣約
$177, 大概1個約台幣$15, 哇...不過日本的物價本來
就高)。
據說章魚燒的源自明石燒, 其原先作法是用蛋白蒸成很
軟的圓形糕。
1933年時, 「會津屋」的老闆加了牛肉、蒟蒻和醬油在
大阪販賣。
但有客人不滿地說：「明石燒可是有加章魚的耶！」
就因為客人這句話，章魚燒就此誕生。(以上摘錄自維
基百科)
找了個位子坐下來, 沒多久的時間便上菜囉!
這章魚燒大小和台灣的相差不多, 待筆者來試試味道如
何?
咬了一口, 呵呵呵~和印象中的章魚燒有明顯的差別,
可能台灣為了迎合本地, 是改良過後的"章魚小丸子",
這裡所吃到的, 外皮有Q勁, 裡頭不像台灣有類似膏狀
的感覺, 反而是空心包著小小塊章魚足。
滋味上也顯得單調了點, 或許這就是道地的關西口味吧?
恕筆者對此鑽研不深, 知識淺薄...不好意思...
店內的空間並不大, 因此內用的座位空間也偏小, 大概
這裡都是外帶居多?
不過, 幸好當時沒有其他客人, 所以就不會覺得過於擁
擠, 另外, 可能客人不多, 烤盤上準備的章魚燒也不太
多?
心得總結:
"會津屋"的章魚燒對我們來說是初體驗, 算是嚐鮮, 但
是似乎這口感與滋味, 並不太對我們的胃, 有可能還有
更優的章魚燒, 只是我們沒做太多功課吧?...冏...
服務人員的態度倒是都不錯, 應該說到目前為止, 在日
本碰到的服務業人員, 都很有禮貌。
以上是我們本次的主觀消費心得, 下次有機會來海遊館
或是天保山摩天輪遊玩時, 不妨可以來試試看。
(謝謝您耐心看完!)
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