[抱怨] 台中 鋤燒

[blazehyde (喬)]

  餐廳名稱：鋤燒鍋物料理

  地址：臺中市西區中港路一段325號
  電話：[phone]

  事發經過：

  今年春假期間跟高中同學聚餐有去過一次，（人數八人）
  對於他們的服務態度以及食物的品質十分滿意，
  所以今天社團聚會選在這家我當然是舉雙手贊成，（人數九人）
  萬萬沒想到是受氣的開始。

  依照預約時間到達的我們，直接上了二樓用餐，
  因為我去了洗手間，所以回到座位上時桌上已經出現三盤肉盤，
  鍋內也有一些基本料在煮，但是沒有人幫我們點前餐跟甜點，
 （上次的經驗是先幫我們點餐後才會出肉盤菜盤之類的）
  所以大家耐不住飢餓就不等點餐直接先吃桌上有的食物了，

  我得到的那盤肉非常硬！

  感覺就像一整盤沒吃完的肉拿去冷凍庫冷凍後的樣子，
  是用夾子用力鏟也沒辦法一片片弄起來的那種，後來因為"鏟"的太生氣了，
  就想請服務生幫我換一盤來ꄊ  現場桌有人的並沒有很多，但是卻一直無法請到任何一位服務生過來，
  因為他們都不是不見就是躲在廚房裡!

  同學受不了了就直接拿那盤肉去廚房換，
  沒想到服務生拒絕把那盤硬的要命的肉拿回去，雖然有送上新的肉，
  但是卻叫我把那塊肉凍放在那邊等解凍後再丟下去，
  因為他們「不收出過的肉盤」，當場差點沒瘋掉。

  好相處的同學打圓場說「這就是牛排啦~」然後就直接一整盤丟進去煮了。
  (看著那堆在醬汁裡滾動的肉片塊，感覺很像吃趣味一下，心情自然大打折扣）

  吃著吃著，大家開始納悶，為什麼隔壁桌都上飲料上前菜了我們都還沒點菜？
  詢問小姐後他說等一下就會有人來點餐，這一等可久了，
  大概就是我們吃完先前講的那些肉盤跟菜之後還要過五分鐘後吧。

  好不容易三催四請服務生才來點菜，菜單要我們坐最外面的人"傳"到裡面去，
  感覺好像今天是來開會的 囧rz

  講解也很隨便，非常小聲，從頭到尾都很不耐煩的樣子。
（順帶一提，這些服務生看起來都沒睡飽的樣子，面無表情的感覺很累。）



  第一次想要加點沒加點單，服務生講了等一下會幫我們加點，大概也等了五分鐘以上。
  沒有麥茶了請他加茶，請他幫我們送上七味粉，等一下大法不停的在途中出現。

  大概都半飽了，前菜才上來，同學抱怨的說都要吃飽了現在才上前菜，
  服務生也沒有什麼反應上完菜就走了。(不過就覺得他們壞恨在心)

  (這裡要反推章魚片莎拉，章魚片非常不新鮮，我大概吃兩口就丟在旁邊了。)

  一般來說服務生都會尋場然後看看顧客有沒有什麼需要，
  但是基本上我們需要什麼都還是要去廚房那邊去找他們，最後得到的答案還是等一下。

  最離譜的是收盤子的時候，男性服務生什麼禮貌的話都沒說，
  就意示要我們把盤子"拿"給他，

  甚至出現了"麻煩讓我收一下盤子，好不好（大聲的murmur)"這種不專業的話來，
  一間需要收服務費的餐廳，這樣的態度讓我差點理智線斷掉。

  食物方面是沒什麼問題，推薦年糕跟烏龍麵，個人覺得跟醬汁很搭。

  因為越打越生氣，等下可能會打電話去客訴吧。XD

  謝謝大家看完這篇冗長的抱怨。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.74.243.77
推 timothykuo:之前去也有同感 鋤燒的服務態度和速度已經不比剛開幕時
→ timothykuo:那麼好 那麼迅速了 不禁感嘆為何每間店剛開時服務總是
→ timothykuo:比較好 隨著生意變好 服務也跟著變差了.....
推 julias:六月底去吃過一次  服務態度的確大不如前
推 chienlee:沒錯。他們的態度很不好。也不會關心客人。
推 qvqbehappy:服務態度是工讀生的問題吧 做久了就會皮不是嘛
推 COLORSUNRISE:我之前去的時候也是被服務生氣死~~東西好吃是沒錯~~~
→ COLORSUNRISE:但是態度真的太差了~~個個都晚娘面孔又慢吞吞~~~
推 Schnell:水準真的有下降了...