餐廳名稱：[嘉義] 漁民食堂
地址：嘉義市友忠路580號
電話：05-2341919
圖文網誌 http://blog.yam.com/sweetnaimei/article/21972962
老哥對於打亂我們的渡假過意不去
晚上請吃大餐慰勞大夥的辛勞
地點-漁民食堂
下著雨的夜晚 車子一停好
服務人員露出親切笑容 幫我們撐傘帶至餐廳內 大加分!!!
三合院式的佈置很懷舊
紅磚瓦 匾額 竹簍 板凳
微黃的燈光 時光彷彿倒流
也許因為這風情 沒多久 餐廳客滿了
這兒單點 合菜任君挑選
我們選了最便宜的合菜3000元
包含10道菜 1道水果 1道甜點 共7大2小享用
上菜時間雖然有點小久
但藉此放低步調和家人聊聊天倒也不錯
言談中 第一道來囉~
1.綜合冷盤-生魚片很新鮮 軟綿入口即化
冷筍脆口沒有苦味
炸海鮮捲 外酥內軟 滿口海味
冷盤有酥炸大腸 我第一次見到
外皮炸的有酥 色則有上 口感脆韌
呼~~好吃!!!!! 開始期待後面的佳餚了
2.蘿蔔糕-店家大招牌 特定時間還有販售禮盒-800元
Q潤的台式口感 熱呼呼的頗好吃
廣受大家好評 在追加兩份(6片)
但個人還是鍾愛台中阿杜那焦脆鬆軟的層次
3.櫻花蝦菜心-這也是頭一回吃到 無敵下飯
鮮美櫻花蝦碰上了爽脆白菜心
絕配!!!!! 連老媽都稱讚不已
4.三杯中捲-真夠味!!!!!
只是肉不多 手腳太慢的人只好啃大蒜 哈哈
5.山藥排骨湯-特殊的鍋物 讓我想到"台中真北平"
服務人員說 這鍋可保持湯品的溫度
料挺多的 山藥是冷凍過的 口感沒新鮮的好
不過排骨可是非常入味
湯頭中有微微中藥材的甜味
非常養生的一道
6.蒸魚-我一向不愛吃魚 想當然不清楚這條魚的來歷
但魚身上那一層滿滿的蔥是我的愛
夾一口 試試看
新鮮 沒有土味 店家料理的挺好吃的
7.麻油腰子-又是手腳太慢就會吃不到的一道
鹹淡適中 沒有騷味
驚奇的是底下的川七
吸足滿滿精華的湯汁 脆口超入味
8.干貝蒸蛋-哈哈 這一道也是自取的名字
用湯匙一挖才發現底下是蒸蛋 好驚喜
干貝絲豪邁的包裹著魚漿作成的丸子
濃郁的海味搭配蒸蛋滑溜的口感
多了一分清新的感受 我超愛
9.松阪豬油飯-松阪豬肉厚度適中 口感紮實有咬勁
油飯偏軟但美味 讓人不自覺一口接著一口
10.醉蝦-吃到這 肚子快爆炸了
份量頗大 很新鮮
因為小姪女愛吃 我不斷在剝蝦
真擔心明天一早起床她會不會變成一隻蝦 哈哈
11.水果+甜點-西瓜不會很甜
香蕉冰是大家兒時的回憶 如果來點梅粉會更棒
雨停了 結帳時才發現外頭還挺豐富的
專門煎羅蔔糕的小攤子 超醒目
一想到冒著煙熱騰騰吱吱資的料理樣
真想再外帶回家享用
這一餐 3000元 很值得 服務好 料理棒
以後大人們的特別節日就不用想破頭要到哪慶祝了
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